■ O-Ton: EU-Salatspitzen satt
Nach der Arbeitssitzung gibt es ein Mittagessen; Interconti- Chefkoch Robert Beck, der mit 30 Köchen an den Töpfen steht, läßt servieren: Variationen von Wildlachs und Forelle an bunten Salatspitzen, Safran Aioli; gekräuterte Rinderfiletscheiben auf Waldpilzen an Rosmarinjus, junges Gemüse, kleines Kartoffelgratin; und schließlich, vor dem Mokka,m frisches Apfeltörtchen auf Champagner- Zabaione.Tagesspiegel
Eine Extrawurst gibt es für Außenminister Joschka Fischer (Grüne). „Seine Diät ist ja bekannt“, sagt Beck, der dem Genußmenschen Fischvariationen auftischen will. Im Preußischen Landtag treffen sich die Staatsspitzen zum Abendessen. „Ich kann nicht sagen, was die Damen und Herren essen“, sagt ein Organisator. „Die Köche wollen sehen, welches Obst und Gemüse sie frisch bekommen.“
dpa-Meldung
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