■ Kurz und fündig: Frostschutzmittel
London (dpa) – Amerikanische Wissenschaftler haben die Struktur und Wirkungsweise eines Eiweißes entschlüsselt, das Winterflundern vor dem Erfrieren schützt. Das natürliche Frostschutzmittel der Plattfische verbindet sich mit der Oberfläche von Eis und hemmt dadurch das Wachstum von Eiskristallen im Gewebe der Tiere. Die Fische können so auch bei Minusgraden überleben. Die Forscher der McMaster-Universität im kanadischen Hamilton und eines Labors im US-amerikanischen Pittsburgh berichten darüber im Wissenschaftsmagazin Nature. Für die Frostschutzproteine der Fische interessieren sich auch die Gentechniker. Entsprechende Gene wurden von ihnen bereits in das Erbgut von Erdbeeren und anderen Pflanzen eingeschleust.
Der drohende Erfolg der AfD bei den kommenden Landtagswahlen zeigt, wie stark rechtsextreme Kräfte inzwischen geworden sind. Gerade jetzt braucht es Zusammenhalt und Solidarität. Auch und vor allem mit den Menschen, die sich vor Ort für eine starke Zivilgesellschaft einsetzen. Die taz kooperiert deshalb mit "Alles beginnt im Zentrum". Die Kampagne unterstützt bundesweit linke, selbstverwaltete Orte und baut einen solidarischen Fonds für deren Schutz und Erhalt auf. Eine offene Gesellschaft braucht guten, frei zugänglichen Journalismus – und zivilgesellschaftliches Engagement. Finden Sie auch? Dann machen Sie mit und unterstützen Sie unsere Aktion. Jetzt unterstützen
