Kohlensäure | taz.de

@media screen and (max-width: 768px){ * { transition: none !important; } } .taz-header { transition: none !important; } .portal-and-second-level-wrapper * { transition: none !important; } .taz-header-container { position: static !important } picture > *:not(noscript) { display: none !important } .randomizeList-0.is-hidden:first-of-type, .randomizeList-1.is-hidden:first-of-type{ display: flex !important } .readMoreContent-wrapper>.readMoreContent { max-height: fit-content !important } .no-js-show { display: block !important } .scroll-button { display: none; } .navbar-second-level{ overflow-x: auto }

Kohlensäure

Großaufnahme von Blasen in Bier

Getränkeindustrie schlägt Alarm

Gaspreis verknappt Kohlensäure

Manche Getränkehersteller produzieren weniger, da Säure fehlt. Sie fällt bei der Düngerherstellung an, die wegen der Gaskosten eingeschränkt wurde.

Von Jost Maurin

18.9.2022

Der Hals einer Mineralwasserflascheund Wasser

Wassersommelier über Sprudel

„Der Mund wird einmal durchgespült“

Arno Steguweit kennt mehr als 800 Sorten Mineralwasser. Ein Gespräch über Kohlensäure, Eifel-Vulkangestein und den Schaumteppich auf der Zunge.

Interview von Julia Weinzierler

8.8.2021

You'll never fight alone

Das FLINTA*UNITED Abo

Zum feministischen Kampftag gibt es unser Test-Abo mit exklusivem FLINTA*UNITED-Schal für nur 22 Euro. Nur so lange der Vorrat reicht!

10 x wochentaz samstags frei Haus + digital in der App
Die tägliche taz von Mo-Fr als digitale Ausgabe
Exklusiv: der FLINTA*UNITED Fanschal

Jetzt bestellen