Faire Kakaopreise Existenzsicherndes Einkommen für Farmer*innen Lidl verspricht seinen Kakaoproduzent*innen vom Weltmarktpreis unabhängige Löhne. Das könnte auch vor Folgen des Klimawandels schützen. Von Philipp Embach 19.2.2026
Lebensmittelpreise Schokolade wird günstiger Wegen der stark gestiegenen Preise essen viele Menschen weniger Schokolade. Nun deutet sich jedoch Entspannung an. 4.2.2026
Pulver ohne bitteren Abgang Ein biblischer Kakaoersatz Kolumne Die Zutat von Sarah Wiener Der Johannesbrotbaum trägt kein Brot, sondern Bohnen. Ihr getrocknetes Fruchtfleisch eignet sich gut für Schokokuchen, für Mousse und auch für Kekse. 16.11.2025
Die Wahrheit Was costaricat die Welt? Kolumne Die Wahrheit von Bernd Gieseking Was für ein warmer und warmherziger Flecken Erde mitten in Mittelamerika. Eine kleine Kakaoreise durch das Land der lebenslustigen Ticos. 1.4.2025
Auswirkungen der Klimakrise Schokoladenpreis auf Rekordniveau Wegen Missernten erreichen die Preise für Kakao Höchstwerte. Auch die Klimakrise spielt dabei eine Rolle. Wer mehr zahlen muss: natürlich die Verbraucher. Von Björn Hartmann 5.3.2025
Kakaoproduktion in Ghana Nicht mehr die Bohne wert Lange war Ghana einer der führenden Kakaoexporteure weltweit. Inzwischen wenden sich Bauern jedoch öfter dem illegalen, aber lukrativen Goldabbau zu. Von Helena Kreiensiek 4.2.2025
Klimawandel treibt Kakaopreis an Jetzt auch noch Schokolade Schlechte Kakaoernten treiben weiterhin die Börsenpreise in die Höhe. Die Kosten dafür tragen Erzeuger*innen und Konsument*innen. Von Leila van Rinsum 22.1.2025
Kakaoanbau in Ecuador Jagd auf die Samen des Kakaobaums Kakao ist knapp auf dem Weltmarkt, das treibt die Preise nach oben. Nun beginnt sich auch das organisierte Verbrechen für die Bohnen zu interessieren. Von Knut Henkel 10.9.2024
Herausforderungen für Produzenten Faire Produkte unter Preisdruck Die Umsätze sind stabil, aber die Herausforderungen für Produzenten von fairen Waren wachsen. Der Klimawandel verknappt weltweit Ernten. Von Leila van Rinsum 17.7.2024
Internationale Kakao-Konferenz Kakao ist so teuer wie noch nie Nachhaltigkeit und Menschenrechte sind nicht umsonst. Die wichtigste internationale Konferenz im Kakaogeschäft berät über faire Preise für Schokolade. Von Leila van Rinsum 24.4.2024
Klimawandel zerstört Kakaoernten Teurere Schokohasen Wegen Missernten in den Anbaugebieten ist Kakao knapp. Die Preise für Ostersüßigkeiten sind hoch, die Bauern in Westafrika profitieren jedoch kaum. Von Carlo Mariani 26.3.2024
Kakao-Krise wegen Klimawandel Schokolade bald teurer? Der Rohstoff Kakao ist knapp und so teuer wie nie zuvor. Auch der Preis für Schokolade könnte deshalb bald steigen. Eine Ursache ist der Klimawandel. 25.2.2024
Kakao mal anders Götter lieben dieses Getränk Kolumne Die Zutat von Sarah Wiener Kakao ist lecker und macht glücklich. Noch viel besser aber ist Rohkakao. Unsere Kolumnistin hat einen Rezeptvorschlag für Sie. 15.1.2024
Unabhängigkeitskämpfer Patrice Lumumba Darf Kakao mit Alk Lumumba heißen? Kommentar von Doris Akrap und Leyli Nouri Patrice Lumumba war der wichtigste kongolesische Unabhängigkeitskämpfer – und wurde darum erschossen. In Deutschland heißt Kakao mit Schuss so wie er. 8.12.2023
Lage der Bauern in Westafrika Zu wenig Geld für Kakao Die deutschen Minister Schulze und Heil besuchen Ghana und die Elfenbeinküste. Das Hauptproblem vor Ort: zu niedrige Einnahmen und unfaire Löhne. Von Leila van Rinsum 24.2.2023
Nachhaltigkeit bei Schokokonzern Ein bittersüßes Vergnügen Der weltgrößte Schokoladenproduzent Barry Callebaut will nachhaltig werden. Experten zweifeln an den Angaben des Schweizer Konzerns. Von Lukas Nickel 4.12.2021
Einblicke in die Craft-Chocolate-Szene Es muss nicht zart schmelzend sein Vor zwanzig Jahren wurde die Schokolade neu erfunden. Unser Autor ist ein Teil der Bewegung, die die Kakaobohne aus den Fabriken befreite. Von Holger in't Veld 17.1.2021
Bio-Schokolade aus Bolivien Blühendes Geschäft in El Alto Die Kakaobauern der bolivianischen Genossenschaft El Ceibo produzieren Schokolade in der eigenen Fabrik. Die Nachfrage im Land steigt rasant. Von Knut Henkel 16.7.2019
Kakaokonferenz in Berlin Schokogenuss ohne Sünde Noch bis Mittwoch diskutieren Experten aus aller Welt in Berlin über Kakao. Schoko-Exportweltmeister Deutschland steht in der Verantwortung. Von Frederik Richthofen 24.4.2018
Kakaoanbau in Kolumbien Süßer Friedensbringer In Boyacá kämpfte Bolívar für die Unabhängigkeit, dann kam tödliche Gier nach Smaragden und Coca. Heute wird Kakao angebaut und Schokolade produziert. Von Ralf Pauli 2.9.2017
10 Ausgaben für 10 Euro Die Wochenzeitung mit taz-Blick Wir schauen den Superreichen auf die Finger. Unsere wochentaz bietet jeden Samstag Journalismus, der es nicht allen recht macht und Stimmen, die woanders nicht gehört werden. Jetzt kennenlernen. Jeden Samstag als gedruckte Zeitung frei Haus Zusätzlich digitale Ausgabe inkl. Vorlesefunktion Jetzt bestellen
