: Gurke des Tages
■ betr.: Restaurants Ostdeutschlands
Die Restaurants Ostdeutschlands sind im neuen „Michelin Deutschland 1993“ noch nicht mal mit einem Stern gewürdigt worden — geschweige denn mit zweien oder dreien. Immerhin hat der Hotel- und Restaurant- Führer in der 93er Ausgabe 527 Häuser in den neuen Bundesländern empfohlen gegenüber nur 251 in 1992. Außerdem: Zwei Häuser, eines in Schwerin, das andere in Weimar, tragen jetzt die Auszeichnung: „Sorgfältig zubereitete, preiswerte Mahlzeit“.
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