Gen-Food kennzeichnen

Die lückenlose Kennzeichnung gentechnisch veränderter und bestrahlter Lebensmittel hat der Direktor der schleswig-holsteinischen Landwirtschaftskammer, Peter Otzen, gefordert. Die Auswirkungen derartig behandelter Nahrungsmittel auf Menschen und auf Tiere seien bisher wenig untersucht, sagte er gestern in Itzehoe. Die Kammer eröffnete gestern eine landesweite Informationswoche zum Thema „Lebensmittel in Europa — Kunst oder Natur?“

Innerhalb der EG kämen jetzt auch wieder Zusatzstoffe auf den Markt, „denen aufgrund gesundheitlicher Bedenken vor einigen Jahren die Zulassung entzogen wurde“, erläuterte Otzen. Dies sei nicht zuletzt wegen der Zunahme von Lebensmittelunverträglichkeiten und -allergien sehr bedenklich. dpa