: Faire Verführung
IM ANGEBOT
Faire Verführung
Sie zergeht auf der Zunge, die Mascao-Schokolade der Gesellschaft zur Förderung der Partnerschaft mit der Dritten Welt (Gepa). Das muß betont werden, denn der Geschmack war bisher nicht gerade die Stärke von Bio-Schokoladen: „Muffig, flach und dumpf“, fanden die Test-Esser das Aroma einiger Tafeln, die sie vor zwei Jahren für das ÖKO-TEST-Magazin kosteten.
Die Rohstoffe der „ersten fair gehandelten Schokolade“ seien „ohne Einsatz von Chemie kultiviert“, so die Gepa. Doch Zucker und auch die Hälfte des Kakaos werden nach herkömmlichen Methoden angebaut. Der Zuckergehalt entspricht mit über 47 Prozent dem einiger konventioneller Schokoladen. Erfreulich ist aber der geringe Gehalt von Cadmium. Er liegt nach Angaben des ÖKO-TEST-Labors unter der Nachweisgrenze.
1Darum, weil sie fair gehandelt wird und weil sie schmeckt, ist die Schokolade empfehlenswert. In den Sorten Vollmilch, Nuß und Praliné für rund 2,90 DM in Naturkostläden erhältlich oder direkt bei der Gepa, Talstraße 20, 5830 Schwelm, Tel.: 02336/91820.
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