Essen mit Biss

Die Debatte um Veganismus, Vegetarismus oder moderaten bzw. hemmungslosen Fleischkonsum kocht seit einigen Jahren wieder hoch, begleitet von der mit guten Gründen vorgetragenen Sorge um die Qualität des Essens insgesamt. Leider haben die erregt geführten Diskussionen in der Regel einen großen Schönheitsfehler: Ihre Protagonisten zeichnen sich gern durch renitent verbohrte Humorlosigkeit aus. Hoffnungsvolle Signale kommen hingegen von den Satirikern, eines davon hat vor kurzem Buchgestalt angenommen: „Fruchtfleisch ist auch keine Lösung“ heißt der von den Berliner Autoren Volker Surmann und Heiko Werning herausgegebene Band, in dem Experten wie Titanic-Chefredakteur Leo Fischer, der Psychiater und Schriftsteller Jakob Hein („Wurst und Wahn“) oder Lesebühnenautor Ahne zu Wort kommen. Die beiden Letzteren werden heute zur Buchvorstellung im Kaffee Burger erwartet. TCB

■ „Fruchtfleisch ist auch keine Lösung“: Kaffee Burger, Torstr. 58/60. Montag, 20 Uhr. 5 Euro