: Diäten-Abc III
Streßdiät
Die amerikanischen Erfinder setzen darauf, daß unter Streß der Körper Fettpolster abbaut. Wie aber erzeugt man Streß? Müssen die Dicken neben dem Preßlufthammer schlafen? Sollen sie sich in Liebeskummer stürzen oder täglich vierzehn Stunden arbeiten? Der Plan setzt auf Nahrungsmittel, die vom Körper für die Produktion von Streßhormonen gebraucht werden. Also: viel Eiweiß, Zitronensaft, Vollkorn und dunkles Blattgemüse. Reis und Nudeln sind tabu. Funktioniert leider nicht. Das Opfer hat vor allem mit einem Streß: seinem Bäuchlein.
Trennkost
Käse- und Wurstbrot sind ebenso verboten wie Fisch mit Kartoffeln und Sauerbraten mit Spätzle. Kohlenhydrate und Eiweiß müssen strikt getrennt werden. So wollen es die chemischen Verdauungsgesetze des Dr. Hay. Alles Quatsch! Längst ist bewiesen, daß unsere Darmwindungen Eiweiß und Kohlenhydrate auch getrennt sehr gut verwerten. Zwar gibt's viel gesundes Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte, ist aber auch einen Riesenaufwand. Außer Haus, in Kantinen und Restaurants sind Trennköstler meist aufgeschmissen – wenig alltagstauglich. Und (vorübergehend) abnehmen tut nur der, der auch noch Kalorien reduziert.
Vollkorndiät
Wichtigste Utensilien: Getreidemühle und Rohkostraspel, außerdem kaltgepreßtes Pflanzenöl und jodiertes Speisesalz. Die Diät ist sehr aufwendig, weil alles frisch zubereitet werden muß. Begleitpersonen sollten Abstand halten: Frischkornbrei und Rohkost verursachen Blähungen. Zum Abnehmen täglich 1.200 bis 1.800 Kalorien.
Waerland-Kur
Hardcore-Diät für Masochisten: morgens, mittags und abends jede Menge reines Quellwasser. Dazwischen mal ein Glas Gemüsesaft. Großzügigerweise sind außerdem noch ein wenig Kartoffeln, Gemüse und viel Knäckebrot erlaubt, aber nicht mehr als 600 Kalorien am Tag. Gewichtsabnahme garantiert – ebenso Durchfälle, Schwäche und Dauerfrust. Der Körper geht an seine Reserven und stellt den Stoffwechsel schnell auf Sparflamme um. Nach vierzehn Tagen wird wieder normal gegessen und der Gewichtsverlust ausgeglichen. -man-
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