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Das Wetter: Prost

Nicht alle Biere schäumen gleich schön, und nicht alle Biertrinker haben die gleiche Vorstellung davon, was, allgemein gesprochen, schön ist und was (erst recht) bierschaumspezifisch schön ist. Aber jetzt, hier, heute, an diesem Donnerstagnachmittag in „Stinko’s Eck“, herrschte unausgesprochene Einigkeit. Das Bier, das vor dem Fremden stand, der den Ecktisch hinten links am Durchgang zum WC in Beschlag genommen hatte (viele Papiere bedeckten die durch Zeit und Trunk verfleckte Tischplatte), schäumte schön, schöner, am schönsten. Überhaupt nie hatte man ein schöner schäumendes Bier gesehen, schon gar nicht unter der Stammkundschaft. Und das war auch gut so, denn die wollte mit Verlässlichkeit, mit Regelmäßigkeit beglückt werden, und so wandte man sich glücklich wieder seinem durchschnittsschaumgekrönten Bier zu und ließ den exaltierten Fremden hinten links liegen.

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