Biodynamisch in der Wüste: Auf schwierigem Boden gewachsen
Auf der Sekem-Farm, 55 Kilometer nordöstlich von Kairo, grasen Kühe und Schafe im Schatten der Dattelpalmen. Auf Feldern wachsen Baumwolle, Tomaten, Bohnen oder Kamille. Noch vor 40 Jahren war hier nichts als Sand. Damals kaufte der Pharmazeut Ibrahim Abouleish 70 Hektar Wüstenboden und begann, ihn mit Demeter-Methoden zu beackern. Heute erstreckt sich das Reich des Bio-Pioniers über fast 700 Hektar. Rund um den Betrieb haben sich 30.000 Menschen angesiedelt. Es gibt Schulen, ein Krankenhaus und eine Universität. Mehr zum Thema auf Seite 30 und in der Fotoserie auf den folgenden Seiten.
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