Biobauern in der Krise

Bremen taz ■ Die Biobauern in Niedersachsen wollen nicht hinnehmen, dass die Molkereien den Preisdruck des Lebensmittelhandels direkt auf die Markt- erzeuger weitergeben wollen. „Wer Biomilch kauft, zahlt nicht nur für die Milch“, erklärte Kathrin Bratschke von der niedersächsischen Verbraucher-Zentrale. „Er zahlt für einen gesellschaftlichen Nutzen, für tiergerechte Haltung und eine umweltverträgliche Landwirtschaft.“