■ Berliner Telegramm: Rezept gegen die Arbeitslosigkeit
Fernab der politischen Alchimie, wo zwischen Kohlsuppe und Lafontainesalat nach Rezepten gegen die Arbeitslosigkeit gesucht wird, sind in Kreuzberg Menschen der richtigen Mixtur auf die Schliche gekommen.
Hier das Rezept: Man nehme sechs Jugendliche, die nichts zu tun haben, gebe zwei Sozialarbeiter hinzu, würze das Ganze mit verschiedenen Anschubfinanzierungen aus öffentlichen Finanzierungsprogrammen – zu guter Letzt ein ordentliches Stück Idee: in diesem Fall die Idee, ein Stehrestaurant zu eröffnen. Das fertige Gericht heiß Snack Attack, ein Stehrestaurant in der Oranienstraße, das mittlerweile unabhängig vom Trägerverein Kiezkantine e.V. als normaler Gewerbebetrieb ohne Subventionierung geführt wird.
Die Sozialarbeiter sind verkocht, die ehemals Jugendlichen sind durch Einsicht in Buchführung und Küchenmanagement praktisch weitergebildet, und es werden mehrere Aushilfskräfte aus der Szene angestellt. Die unter Jugendlichen extrem hohe Arbeitslosenrate liegt dann nicht mehr ganz so schwer im Magen. ab
Mehr Infos bei: Kiezkantine e.V:, Oranienstraße 190, 10999 Berlin, Tel. 6124559
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