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in kürze FRISCHES GEMÜSE : Bei Deutschen beliebt

3.8.2005 0:00 Uhr

Frisches Gemüse schmeckt den Deutschen deutlich besser als Gemüse aus Dosen, Gläsern und der Tiefkühltruhe. 2004 kauften die Privathaushalte 2,4 Millionen Tonnen frisches Gemüse, das ist ein Marktanteil von 71 Prozent. Konserven brachten es auf 13, eingelegtes Gemüse auf 10 und Tiefkühlwaren auf 6 Prozent. (dpa)