BIER HER, BIER HER: Hopfen und Malz verloren

WIESBADEN | Die Deutschen haben im vergangenen Jahr erneut etwas weniger Bier getrunken. Der Absatz deutscher Brauereien und Bierlager ging im Vergleich zu 2010 aber nur leicht um 0,1 Prozent zurück, so das Statistische Bundesamt gestern. Deutlich weniger gingen Bier-Mischgetränke über den Ladentisch und die Theken. Insgesamt verkauften die deutschen Brauereien und Bierlager 2011 rund 98,2 Millionen Hektoliter Bier. Das waren 100.000 Hektoliter weniger als 2010. Damals war der Bierabsatz erstmals seit der Wiedervereinigung unter 100 Millionen Hektoliter gefallen. 84,2 Prozent des Bierabsatzes – also 82,7 Millionen Hektoliter – wurden in Deutschland getrunken. Das waren 0,8 Prozent weniger als 2010. Der Export stieg insgesamt um 4,1 Prozent auf 15,4 Millionen Hektoliter. (afp)