südwester: Auf den Tisch

Es haftet dem Norden der Ruf einer gewissen Armut an, was das Lukullische angeht. Viel ist da gemutmaßt worden über die Unterschiede zum katholisch-sinnenfrohen Süddeutschen mit seiner traditionellen Nähe zu den Tafeln Italiens und des Elsasses. Nicht zum ersten Mal gehen in Timmendorfer Strand nun die Köche in die Offensive: An drei Abenden tischen nächste Woche zwölf Restaurants bei der „Lukullischen Meile“ vor allem Fisch und Schalengetier auf. Ob auch der Unfall, bei dem gestern im Ammerland 20.000 Liter Sahne über die A 28 geschwappt sind, im Zusammenhang steht mit einer norddeutschen Gaumen-Offensive, ist bislang unbestätigt.