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Neonreklame mit dem Motiv einer Kaffeetasse und von Messer und Gabel

Essensgewohnheiten in Finnland

Das Erbsige muss erhalten bleiben

In Finnland trifft man sich zum Mittagessen um Punkt 11 Uhr am Buffet. Eine ganz spezielle Kombination gibt’s donnerstags. Hyvää ruokahalua!
Von Michael Brake

23.7.2023

Illustration mit dem stilisierten Bierpinsel inmitten anderer

Außenseiter der Architektur

Der Brutalismus in voller Anmut

Er ist ein bauchiger Betonklotz und zeugt von Visionen in Sachen Architektur. Der Bierpinsel in StegIitz ist nicht einfach zu nehmen und Popgeschichte.
Von Andreas Hartmann

10.7.2023

Ein mann hät drei leere Steingut-Bierkrüge in der Hand

An ALS erkrankter Gerstensaft-Fan

Halt mein Bier

Markus Weber liebt Bier, fränkisches vor allem. Er ist gesellig, doch unheilbar krank. Er kann sein Bierglas nicht mehr selbst greifen.
Von David Denk

9.7.2023

Die Band Feine Sahne Fischfilet vor dem Ortschild Sonneberg

Feine Sahne Fischfilet in Thüringen

Nimm das, Sonneberg!

Was tun gegen Rechtsruck? Punkrock! Die Band Feine Sahne Fischfilet spielt ein Konzert in der AfD-Hochburg.
Von Jan Pfaff

8.7.2023

Gebäude im Grünen, im Vordergrund eine Wasserfläche

„Reichsbürger“ kaufen sich in Kurort ein

Ein Königreich für ein Hotel

In Bad Lauterberg im Harz ist ein altes Kurhotel verkauft worden. Die Erwerberin gehört zum Umfeld des „Königreichs Deutschland“.
Von Andreas Speit und Andrea Röpke

6.7.2023

Aussenaufnahme des Clubs, ein alter Backsteinbau, die Mauer vor dem Haus ist teilweise bunt bemalt

Clubkultur und Technoszene in Kyjiw

Elektro, Tanz und Widerstand

Der Club K41 in Kyjiw war bis Kriegsbeginn einer der gehyptesten Clubs Osteuropas. Mitarbeitende im Exil sammeln nun Spenden für die Ukraine.
Von Jens Uthoff

5.7.2023

Von rechte nach links: Kultursenator Carsten Brosda, Alyn Beßmann und Oliver von Wrochem (beide Gedenkstätten-Stiftung) in der Ausstellung im Stadthaus

NS-Gedenkort in Hamburg

Mehr Würde für Gestapo-Opfer

Das privatisierte Gedenken war gescheitert. Jetzt betreibt die Stadt den neu eröffneten Hamburger Geschichtsort Stadthaus in der Ex-Gestapo-Zentrale.
Von Petra Schellen

4.7.2023

Bandfoto von der Berliner Band Gewalt

20 Jahre 8mm Bar in Berlin

Hort des glückseligen Chaos

Zum 20. Geburtstag hat die 8mm Bar eine Kompilation herausgebracht. Große Kaliber der Berliner Rockszene sind darauf vertreten.
Von Jens Uthoff

26.6.2023

Auf einem Holztisch liegt ein weisser Teller mit Besteck an der Seite, aufdem Teller liegt grüner Raps mit Saaten

Stockholmer Restaurant „Brutalisten“

Des Kaisers neue Teller

Im Restaurant „Brutalisten“ in Stockholm ist pro Gericht nur eine Zutat erlaubt. Ist das nur ein interessantes Konzept oder schmeckt es auch? Ein Besuch.
Von Michael Brake

25.6.2023

Ein Brunnen

Mineralkurort San Pellegrino

Der Charme vergangener Grandezza

Als Mineralwasser ist San Pellegrino weltbekannt. Doch kaum jemand kennt den Ort und sein pompöses Grandhotel in den italienischen Alpen.
Von Judith Eisinger

21.6.2023

Altstadt Spandau an der Mündung von Havel und Spree

Tourismus in Berlin

Ach, wie schön ist Spandau!

Der Tourismus erreicht zunehmend auch den Berliner Stadtrand. Die Grünen fordern schnelle Umsetzung des passgenauen Hotelentwicklungskonzepts
Von Uwe Rada

22.6.2023

Beleuchtete Gaststätte in trister Umgebung bei Nacht

Im Reinhard's gehen die Lichter aus

Letztes Schnitzel im Promi-Treff

Um den Geist Berlins zu spüren, ging es früher zum Kurfürstendamm. Heute geht man da shoppen, während das nächste Lokal dicht macht.
Von Andreas Hartmann

18.6.2023

Eine Kundgebung auf der Straße vor einer unscheinbar aussehenden Kneipe, vor der Polizisten stehen

Demo gegen rechte Kneipen

Schluss mit Abhitlern

Die „Schaut nicht weg“-Initiative für Zivilcourage demonstriert am Samstag in Berlin gegen rechte Kneipen, Neonazis und Rassismus in Prenzlauer Berg.
Von Gareth Joswig

16.6.2023

Hände in blauen Laborhandschuhen halten ein Plastiktütchen mit einer weißen Substanz

Drugchecking in Berlin

Wissen, was man nimmt

Kolumne Starke Gefühle von Christian Jakob
In Berlin kann man jetzt harte Drogen auf ihre Inhaltsstoffe checken lassen – und das ist sehr vernünftig.

11.6.2023

Ein Mann steht hinter einem Billiardtisch in der Kneipe

Gentrifizierung in Berlin

Die Nach­ba­rn spielen nicht mit

Die Tomsky Bar in Prenzlauer Berg, eine der letzten Kneipen aus der Nachwendezeit, steht vor dem Aus. Nun startet Wirt Martin Kaltenmaier eine Petition.
Von Susanne Messmer

17.5.2023

Fassade des Lunik Hotels im Sonnenschein

Hotel Lunik in Eisenhüttenstadt

Wie der Palast der Republik

In der DDR war das Hotel Lunik ein beliebter Treffpunkt. Der Unternehmer Marseille erwarb das denkmalgeschützte Gebäude und lässt es verfallen.
Von Uwe Rada

14.5.2023

der schwerpunkt

13.5.2023

stadtland,  S. 45

Bremen kocht

Kein Stern nirgends

Von Jan Zier

12.5.2023

best of bremen,  S. 4-5
Menschen stehen Schlange vor einem Berliner Club

Berliner Clubkultur im Parlament

„Nachhaltiges Feiern im Fokus“

Die SPD-Abgeordnete Tamara Lüdke bringt mit Kollegen anderer Fraktionen ein „Parlamentarisches Forum für Clubkultur“ auf den Weg. Start ist am Donnerstag.
Interview von Andreas Hartmann

10.5.2023

Offene Fragen to go

Gastronomiebetriebe halten sich nicht an die neue Mehrwegpflicht, die Bezirke kontrollieren nicht – der BUND reagiert mit einem Online-Check
Von Claudius Prößer

10.5.2023

berlin,  S. 23