Nicht big in Japan Der Schein lügt: Eigentlich kommt Sushi aus China. Ein Drittel der japanischen Restaurants in Berlin gehört Russen. Und im Sushi Circle in der Französischen Straße kennt man Japan nur aus Erzählungen Von CHRISTIANE TEWINKEL Ausgabe vom 29.8.2002, Seite 27, Kultur Download (PDF)