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Klasse saniert durch Hartz IV

Senat will Ein-Euro-Jobber zur Instandsetzung von Schulen einspannen. Bildungsbehörde sieht „sehr großen Renovierungsbedarf“. Örtliches Handwerk will Langzeitarbeitslose anleiten. Gewerkschaften geißeln „Angriff auf die Tarife“
Von Eva Weikert

13.1.2005

Hamburg Aktuell,  S. 22

Eine haarige Sache

Petra Kalkstein versteht sich auf die Kunst des Perückenmachens. Das ist eine heikle Angelegenheit. Denn Menschen fühlen sich nackt ohne Haar – und alt. Dass für eine gute Perücke Haar nicht gleich Haar ist, lernt man in ihrer Kreuzberger Manufaktur
Von HANS KORFMANN

12.1.2005

Berlin,  S. 23

Ein guter Rat weniger

Die Vereinzelung des Einzelhandels steigert sich zur Selbstauflösung: Mit Alfred Moßdorf alias Udo Mann hat jetzt das letzte Malerfachgeschäft im Viertel geschlossen. An Herrn Mann lag’s bestimmt nicht
Von Henning Bleyl

29.12.2004

Bremen Aktuell,  S. 22

Bunte Särge gegen den Geiz

Der Trend zum Sparen trifft auch Bestatter, Steinmetze und Sarghersteller. Trauerfeiern und Blumenschmuck werden kleiner und osteuropäische Särge machen harte Konkurrenz
Von UWE POLLMANN

29.12.2004

Ruhr regional,  S. 04

Gebildete Handwerker

22.12.2004

Wirtschaft und Umwelt,  S. 03

Die grausliche Macht

Heruntergekommene Berufe. Heute: der Bäcker (Weltmeister im Höllencocktailbrauen)
Von MICHAEL QUASTHOFF

20.12.2004

Die Wahrheit,  S. 20

Zeit ist Geschmack

Die Besten sind nicht die schnellsten: Natürliche Rohstoffe und Ruhe brauchen Backwaren, um richtig aufzugehen

11.12.2004

biogenuss,  S. 24

WAS MACHEN EIGENTLICH ...die Sabine und der Udo?

Tölen ölen

Von CLP

8.12.2004

Berlin Aktuell,  S. 22

Öffentliche Hand findet Geiz geil

29.11.2004

Ruhr aktuell,  S. 01

Wünsche tütenweise

Nach Hausfrauenart: In Lokstedt produziert die einzige Keksmanufaktur Norddeutschlands – mit „viel Zeit und Liebe“, dafür ohne Zusatzstoffe
Von Helga Jahnke

27.11.2004

geschenke,  S. 24

Kernsanierte Handwerksmesse

Einst hieß die Messe „Haus & Wohnen“ schlicht und einfach „Handwerksmesse NRW“. Nach einem tüchtigen Relaunch vor zwei Jahren öffnet sie heute in Köln wiederum die Pforten. Die Branche setzt auf Handwerk, das Geld und Ressourcen spart
Von SALVIO INCORVAIA

18.11.2004

ökologie, bauen & wohnen,  S. 01

Öko zum Anfassen

Das Haus für ‚Bau und Energie‘ in Münster ist für die Landesinitiative Zukunftsenergieen ein Leitprojekt
Von SALVIO INCORVAIA

18.11.2004

ökologie, bauen & wohnen,  S. 03

Blut, Schweiß und Haargel

Heruntergekommene Berufe. Heute: der Friseur (Weltmeister in seiner Klasse)
Von MICHAEL QUASTHOFF

15.11.2004

Die Wahrheit,  S. 20

Leckereien fürs Auge

Die „Couques“ aus dem belgischen Dinant sind eigentlich eine Art Honigkuchen. Doch schmückt mancher damit dauerhaft das eigene Heim. Man kann sie natürlich auch essen – aber schön langsam
Von Alexander Diehl

13.11.2004

bauen & einrichten,  S. 24

Das tägliche Brot

Die Realität industrieller Brotproduktion findet selten den Weg ins Kino. Wegen dieser Leerstelle kann die Bäckerei zum Sehnsuchtsort werden, an dem die Arbeit und das Leben zur Deckung kommen
Von CLAUDIA LENSSEN

14.10.2004

Kultur,  S. 15

Europa als Gesellenstück

Lehrlinge können bald eine besondere Auslandsqualifikation erwerben, den Europa-Assistenten. Das Pilotprojekt der Handwerkskammern startete im September – internationale Kompetenz ist gefragt
Von SALVIO INCORVAIA

14.10.2004

beruf & bildung,  S. 03

Ein Volk von Automaten

DAS SCHLAGLOCH VON KLAUS KREIMEIER
Von KLAUS KREIMEIER

1.9.2004

Meinung und Diskussion,  S. 11

Sumpfkalk statt Riesterrente

Natur und Tradition sind die wichtigsten Ratgeber in Gert Ziesemanns Farbenlehre. Der geologisch-paläontologische Präparator stellt im niedersächsischen Sehlem Farben aus natürlichen und giftfreien Rohstoffen her. Die Werkstatt befindet sich in einem ehemaligen Sägewerk
Von Ralf Neite

28.8.2004

Kultur,  S. 27

Auf der Walz

Von ABÖ

26.8.2004

Ruhr regional,  S. 04

Ein ganzes Leben lang an seidenen Fäden

Ahmad Schikaki ist einer der letzten Brokat-Weber in Damaskus. Die traditionelle Kunst ist vom Aussterben bedroht
Von KARIM EL-GAWHARY

11.8.2004

Ausland,  S. 10