E-Zigarette, Tabakerhitzer und Co. Weniger ist weniger Kommentar von Lisa Winter Tabakkonzerne für eine rauchfreie Welt? Philip Morris erntet für seinen Werbekampagne #Unsmoke vor allem Kritik – zu Recht. 16.9.2019
Heute frisch im Angebot Filet von Freilandschweinen aus solidarischer Landwirtschaft Was wir davon haben, wenn wir kollektiver wirtschaften, als der Kapitalismus erlaubt20–22Pürierte Riesenwasserwanze auf gerösteten TermitenWarum Insekten keine Lösung für Welthunger und Klimakrise sind24–25Gurkensalat aus BalkonkastenanbauWelche Vorteile es hat, Schrebergärtner zu enteignen19 Knieperkohl(halbe Portion)Warum es in der Prignitz nichts zu essen gibt30 Ausgabe vom 27.7.2019, Seite 1, Seite 1 Download (PDF)
EU-Rechnungshof kritisiert Ökokontrolle Keiner weiß, ob das wirklich Bio ist Bei vielen Ökolebensmitteln ließen sich die Erzeuger nicht ermitteln, sagt der Rechnungshof. Dann ist unklar, ob die Ware von einem Biohof kommt. Von Jost Maurin 14.3.2019
Kommentar EU-Bericht zur Biokontrolle Gut muss noch besser werden Kommentar von Jost Maurin Wir sollten Bio kaufen – auch wenn der EU-Rechnungshof Mängel im Öko-Kontrollsystem festgestellt hat. Denn die meisten Produkte sind sauber. 14.3.2019
Marlboro-Mann will kiffen Hersteller prüft Übernahme von kanadischem Canabis-Produzenten Ausgabe vom 6.12.2018, Seite 8, wirtschaft + umwelt Download (PDF)
Kommentar Cannabiswirtschaft Where the flavour is Kommentar von Bernd Pickert Ein Tabakkonzern will wohl einen Cannabisproduzenten übernehmen. Das ist zwar kapitalistisch – aber trotzdem ein Fortschritt. 5.12.2018
Weltrevolution aus der Flasche Die Neuauflage von „Whisky. Die Marken und Destillerien der Welt“ berichtet von allen Kontinenten Von Lars Klaaßen Ausgabe vom 24.11.2018, Seite 51, tazthema geschenke Download (PDF)
Unfairer Handel mit Kaffee Bauern erhalten zu wenig Geld Spekulanten und Konzerne machen hohe Gewinne mit dem Verarbeiten der Bohnen. Die Erzeuger dagegen können vom Anbau kaum leben. Von Knut Henkel 31.10.2018
Berlin im Rausch Berlin ist Austragungsort des „World Class“-Finales. Dazu lud der weltgrößte Spirituosenhersteller Diageo die internationalen Barszene zum Schaulauf ein. Sie musste sich dann in Redefertigkeit, Tempo, Geschick und kreativem Umgang mit Hochprozentigem beweisen Von Natalie Mayroth Ausgabe vom 11.10.2018, Seite 24, berlin kultur Download (PDF)
„Frag deinen Röster, was er den Bauern zahlt“ Das Hamburger Quijote Kaffee Kollektiv will Röstereien miteinander vernetzen, um den Fairen Handel voranzubringen – mit mehr Transparenz Von Knut Henkel Ausgabe vom 15.9.2018, Seite 46, fairer handel Download (PDF)
Eine gute Tasse ohne das Finanzamt Wie kann der Anteil von fair produziertem Kaffee im deutschen Handel gesteigert werden? Ein neuer Vorschlag macht die Runde Von Manfred Ronzheimer Ausgabe vom 15.9.2018, Seite 44, fairer handel Download (PDF)
Tipps, um den Klimawandel zu stoppen Das können Sie tun Nicht nur die Politik muss tätig werden, um die Erderwärmung aufzuhalten. Fünf Klimaschutz-Tipps für den Heimgebrauch. Von Jost Maurin 4.9.2018
Was ist Glyphosat? Beliebt auf Bauernhof und Bahnstrecke Alle Welt redet von Glyphosat. Was ist das eigentlich? Wer benutzt es, warum – und wo geschieht das noch mehr als hierzulande? Und war da nicht was mit Bier? Von Andrea Scharpen 5.8.2018
Allianz mit US-Kette Starbucks Nestlés Macht im Kaffeemarkt wächst Die Schweizer kaufen Vermarktungsrechte der US-Kaffeehauskette. Nestlé kann dadurch Bauern noch stärker unter Druck setzen. Von Jost Maurin 7.5.2018
Softdrink-Steuer in Großbritannien Zucker wird durch Süßstoff ersetzt In Großbritannien und Irland tritt die Zuckersteuer auf Softdrinks in Kraft. Viele Rezepturen wurden verändert, einige bekannte allerdings nicht. Von Ralf Sotscheck 5.4.2018
Helmut Höge schlendert über die „Fressmesse“ Grüne Woche Kaviarschnittchen und Wodka sind ein guter Grund Von Helmut Höge Ausgabe vom 25.1.2018, Seite 21, berlin Download (PDF)
Mit Kellen-Geklapper Die 83. „Internationale Grüne Woche“ schlägt den Bogen vom Biobauern zur globalen Ernährungsindustrie – und ruft Kritiker auf den Plan: „Wir haben es satt!“ Von Manfred Ronzheimer Ausgabe vom 20.1.2018, Seite 51, tazthema satt + selig Download (PDF)
Herbizid im Haselnussanbau? Die bittere Seite des süßen Riesen Der Ferrero-Konzern dominiert den Markt für Haselnüsse in Chile. Dort wird ganz legal ein Pestizid eingesetzt, das in Europa verboten ist. Von Ulrike Bickel 4.1.2018
Bedrohte Tierarten Tötende Palmen Wenn sich Orang-Utans verirren, droht ihnen der Tod. In Indonesien geschieht dies immer häufiger, denn der Regenwald schrumpft. Von Urs Wälterlin 7.1.2018
die dritte meinung Die Tabaklobby muss weiter bekämpft werden, sagen Tedros Ghebreyesus und Tabaré Vázquez Ausgabe vom 27.12.2017, Seite 12, meinung + diskussion Download (PDF)
