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Seen, Schmecken und Genießen

FISCH Wer berlinerisch kocht, kommt um Karpfen & Co. nicht herum. Produkte aus regionalem Fang gibt es nicht an jeder Ecke, doch Suchen und längere Wege lohnen sich

Von SIBYLLE MÜHLKE

Ausgabe vom 17.11.2012, Seite 51, SATT & SELIG