EU und USA erkennen Ökostandards an Bio ist künftig auch organic Die EU und die USA haben vereinbart, ihre Ökostandards wechselseitig anzuerkennen. Nur Äpfel, Birnen, Fleisch und Wein sind ausgenommen. Von Benno Schirrmeister 14.2.2012
Regionale Erzeuger Ist alles von hier Ein junger Landwirt in Bernau vermarktet Produkte Brandenburger Bauern. Das Geschäft ist knapp kalkuliert Von Kristina Pezzei 13.2.2012
Pioniere der urbanen Landwirtschaft Gartenzwerge im Dialog mit der Stadt Grünkohl und Feldsalat kommen zurück in die Stadt. Die Pioniere der städtischen Landwirtschaft beackern das Tempelhofer Flugfeld. Und erarbeiten ein anderes Verständnis von Urbanität. Von Mareike Barmeyer 6.2.2012
Von Fischen auf Dächern DO IT YOURSELF Gemüse pflanzen, Fische züchten – mitten in Berlin. Sechs Beispiele Von Sebastian Puschner Ausgabe vom 28.1.2012, Seite 43, Berlin Download (PDF)
Interview zur Urbanen Landwirtschaft "Gewächshäuser und Dachgärten" Berlin könnte viel mehr Obst und Gemüse direkt in der Stadt ernten, sagt der Forscher Axel Dierich. Doch der Senat zeige zu wenig Engagement Interview von Sebastian Puschner 28.1.2012
Geschäfte mit Qualitätssiegel Neuland-Logo nur gegen Extragebühr Der Name Neuland steht für Hühner und Schweine aus artgerechter Haltung. Berliner Gastronomen müssen zusätzlich blechen, wenn sie mit dem Label werben. Von Christian Gehrke 22.1.2012
Muss gutes Essen teurer sein?JA ERNÄHRUNG 40.000 Hühner in einem Stall, Antibiotika auf dem Teller – an diesem Samstag demonstrieren Tierschützer und Kleinbauern in Berlin gegen die Agrarindustrie Von Sarah Wiener / Rita Vorläufer / Carolin von Schmude / Johannes Remmel / Jan Kunath / Rozsika Farkas / Matthias Horst Ausgabe vom 21.1.2012, Seite 18, STREIT DER WOCHE Download (PDF)
Die Masse macht’s nicht mehr QUALITÄT Bei Fleisch geht der Trend dorthin: Lieber seltener, aber dafür auch wirklich gut. Vegetarier werden auf der IGW aber noch nicht als Zielgruppe ernst genommen Von OLE SCHULZ Ausgabe vom 21.1.2012, Seite 45, SATT & SEELIG Download (PDF)
EU-Kommissar bei der Grünen Woche Bloß nicht zu viel fordern! EU-Landwirtschaftskommissar Dacian Ciolos warnt vor zu viel Rücksicht auf die Natur. Wer nicht durchsetzbare Ökoauflagen will, könnte am Ende alles verlieren. Von Jost Maurin 20.1.2012
Bio-Lebensmittel Falsche Kontrolle der Kontrolle Agrarministerin Aigner will Bio-Kontrollstellen in Deutschland stärker überwachen. Betrug bei Importen, wie jüngst aus Italien, wird so nicht verhindert. Von Jost Maurin 1.1.2012
Zweihundertfünfzig Milliliter Heimeligkeit BIO Der kleine Kreuzberger Betrieb Proviant Smoothies verkauft püriertes Bioobst in kleinen Flaschen. Das Geschäft mit den bunten Smoothies läuft hervorragend. Es ist auch ein Geschäft mit der Sehnsucht der Kunden nach etwas Handgemachtem Von ANNA KLÖPPER Ausgabe vom 28.12.2011, Seite 24, Berlin Download (PDF)
Die Utopie im Hier und Jetzt LANDLEBEN Eine Kommune im Wendland betreibt ihre Gärtnerei nach dem Prinzip der solidarischen Landwirtschaft und macht sich so vom Markt unabhängig. Die AbnehmerInnen genießen die Qualität Von NIELS HOLSTEN Ausgabe vom 24.12.2011, Seite 45, KOSTPROBE Download (PDF)
Studien zu gesunder Ernährung Die Biomilch macht's Biomilch ist offenbar nicht nur aus tierethischen und ökologischen Gründen besser als konventionelle – sie hilft auch gegen Allergien und Herzkrankheiten. Von Kathrin Burger 23.12.2011
Skandal um Ökolebensmittel Schlamperei half Biobetrügern Im Biolebensmittel-Skandal verschwieg eine italienische Kontrollstelle ein Ermittlungsverfahren. Die Folge: Die Firma der Verdächtigen erhielt ein neues Ökozertifikat. Von M. Braun und J. Maurin 9.12.2011
Nach Bio-Lebensmittelbetrug Italien stellt sich tot Seit dem Bio-Skandal am Dienstag warten die deutschen Behörden auf Daten aus Italien – vergeblich. Deutsche Bioexperten sprechen von einer "Vertuschungstaktik". Von Jost Maurin 8.12.2011
Skandal um Bio-Lebensmittel Italien macht sauer Das Land, wo die Zitronenbäume blühen, ist bekannt für seine unzureichende Kontrolle von Ökoware. Agrarministerin Aigner soll nun Druck ausüben. Von Jost Maurin 8.12.2011
Skandal um Lebensmittel aus Italien Von wegen Bio In Italien wurden über 700.000 Tonnen Lebensmittel im Wert von 220 Millionen Euro fälschlich als Öko deklariert. Sieben mutmaßliche Täter wurden verhaftet. Von M. Braun und J. Maurin 7.12.2011
Kommentar Biolebensmittel-Skandal Bio bleibt besser Kommentar von Jost Maurin Gemessen an den jährlich rund 6 Milliarden Euro Umsatz mit Biolebensmitteln bleibt der Betrug ein Randphänomen. Die Kritiker von Bio brauchen nicht zu frohlocken. 7.12.2011
Guter Geschmack hat eine Adresse HERKUNFT Die Vorteile regionaler Lebensmittel: kurze Transportwege und Transparenz, die Erhaltung der kulinarischen Vielfalt Von HEIDE REINHÄCKEL Ausgabe vom 3.12.2011, Seite 41, SATT UND SELIG Download (PDF)
FRUCHT VOM FEINSTEN Zeit für Charakterbildung Von STEPHAN REINHARDT Ausgabe vom 3.12.2011, Seite 41, SATT UND SELIG Download (PDF)
