In Städten ist nicht viel Platz für lokal erzeugte Lebensmittel – aber unter ihnen. So wachsen in Kasseler Kellern schmackhafte Seitlinge.
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
ESSEN An Gegenaktion nehmen nur 550 Menschen teil. Landwirtschaftsminister für „Bioökonomie“
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Quelle: taz
Ressort: Wirtschaft und Umwelt
HAUSBESUCH Ihre Eltern haben geweint, als sie erstmals wieder die Wiese mähte. Bei Katharina auf dem Bioland-Hof
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Quelle: Sonntaz
Ressort: Lebensformen
ERNÄHRUNG Die Upländer Bauernmolkerei galt als Gegenmodell zum Preisdumping. Jetzt steht eines ihrer Werke vor dem Aus
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Quelle: taz
Ressort: Wirtschaft und Umwelt
ZEIDLEREI Die uralte Imkereitradition der Waldbienenhaltung kommt der natürlichen Lebensweise der Bienen nahe – im Schlosspark Freudenberg bei Wiesbaden wird sie nun wieder lebendig
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Quelle: Sonntaz
Ressort: Spezial
AGRARFORSCHUNG Der einzige Lehrstuhl für biologisch-dynamischen Landbau soll nach dem Willen der Uni Kassel 2011 schließen. Der Hochschule reichen die Forschungsergebnisse der umstrittenen Professur nicht
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Quelle: taz
Ressort: Wirtschaft und Umwelt
SCHAF UND SHERRY Einst vom Aussterben bedroht, geht es dem Rhönschaf heute deutlich besser: dank Feinschmeckern, die ihr Ökofleisch genießen – mit Apfel-„Sherry“ versetzt
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Spezial
Katholische Klöster präsentieren ihre ökologischen Produkte im Frankfurter Konsumtempel Galeria Kaufhof. Die Ordensleute deklarieren die Werbeaktion als Beitrag zum Erhalt der Schöpfung. Kaufhof sieht darin nur einen Werbegag zum Papstbesuch
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Quelle: taz
Ressort: Wirtschaft und Umwelt
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Quelle: taz
Ressort: Schwerpunkt
■ Umwelt- und Verbraucherverbände fordern ein „neues Leitbild in der Agrarpolitik“ und zehn Millionen Mark Fördermittel für Werbung
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Quelle: taz
Ressort: Wirtschaft und Umwelt
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Spezial
■ Mehr als ein Fünftel aller ausländischen Aussteller auf der Naturwarenmesse Bio Fach werden vom Pro-Trade-Programm des Bundes gefördert. Soziale Aspekte sind dabei aber zweitrangig
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Quelle: taz
Ressort: Wirtschaft und Umwelt
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Quelle: taz
Ressort: Wirtschaft und Umwelt
Statt bloß Stütze zu zahlen, gründete Wiesbaden lieber einen Biohof: Der gibt Arbeitslosen eine Chance und der Stadt satten Gewinn ■ Aus Mechtildshausen Martina Bittermann
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Quelle: taz
Ressort: Wirtschaft und Umwelt
Heute wird in Frankfurt die BioFach 97 eröffnet, die weltweit größte Messe für Naturkost. Parallel gibt's den Kongreß „Bio-Rohstoff Hanf“ ■ Von K.-P. Klingelschmitt
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Quelle: taz
Ressort: Wirtschaft und Umwelt
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