Statt bloß Stütze zu zahlen, gründete Wiesbaden lieber einen Biohof: Der gibt Arbeitslosen eine Chance und der Stadt satten Gewinn  ■ Aus Mechtildshausen Martina Bittermann

Heute wird in Frankfurt die BioFach 97 eröffnet, die weltweit größte Messe für Naturkost. Parallel gibt's den Kongreß „Bio-Rohstoff Hanf“  ■ Von K.-P. Klingelschmitt