Schon mitten im rasanten Wandel Fairer Handel braucht klimapolitisches Engagement: Beide Aspekte sind letztlich zwei Seiten einer Medaille. Produktion und Konsum müssen nachhaltig werden Von Dierk Jensen Ausgabe vom 12.9.2020, Seite 42, fairer handel Download (PDF)
Einmal um die Welt Die Biofach ist auch in Indien, China, Japan und den USA präsent Von Manfred Ronzheimer Ausgabe vom 12.2.2020, Seite II, Biofach Download (PDF)
Richtig angepackt geht super auch fair Quinoa liegt in Deutschland und vielen anderen Ländern sehr im Trend und wird als Superfood angepriesen. Ökologisch und sozial hat der Hype zum Teil katastrophale Folgen. Biostandards und fairer Handel garantieren hingegen eine bessere Bilanz Von Kristina Simons Ausgabe vom 15.9.2018, Seite 42, fairer handel Download (PDF)
Bioäpfel aus dem Ausland DEFIZIT Weil die deutschen Bauern zu wenig Bio produzieren, springen Länder wie Argentinien ein. Doch Importe sind anfälliger für Ökobetrug Ausgabe vom 27.7.2015, Seite 2, Der Tag Download (PDF)
Nachhaltigkeit geht vor Profit MITBESTIMMUNG Florian Grohs erläutert, wie bei Genossenschaften die Ökologie und die Ökonomie ineinander greifen. Demokratie und Transparenz sind die Basis für den Erfolg und die Stabilität Von LK Ausgabe vom 15.2.2012, Seite 02, BIOFACH UND VIVANESS Download (PDF)
Nicht nur reden, auch kosten COME TOGETHER Auf der Doppelmesse beschäftigt sich die Branche nicht nur damit, wie man Menschen satt macht. Auch der gute Geschmack spielt eine entscheidende Rolle Von MANDY KUNSTMANN Ausgabe vom 16.2.2011, Seite 02, BIOFACH UND VIVANESS Download (PDF)