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taz zahl ich

Milchreis und Honig

TAZ-SERIE GÄRTEN (TEIL 2) Im Moabiter Schulgarten können Stadtkinder die Natur entdecken, sich austoben und auch mal Kühlschränke ganz ohne Strom bauen. Geöffnet ist nicht nur in den Ferien
Von KRISTIN RUCKSCHNAT

23.7.2010

Berlin,  S. 23

Görlitzer Park wird Obstplantage

Essbare Landschaften

Nachdem aus dem Pamukkale-Brunnen im Görlitzer Park nichts wurde, wollen Anwohner Obstbäume pflanzen, auch zur Selbstversorgung.
Von Antje Lang-Lendorff

20.7.2010

Neues Gärtnern

"Der Garten ist Teil der Stadt als Bühne"

Auch in Dessau bepflanzen Bürger öffentliche Flächen. Das vom Bauhaus initiierte Projekt wird von der Stadt unterstützt, sagt Projektleiterin Brückner
Interview von Uwe Rada

20.7.2010

Schon schön

GÄRTNERN Lange galten Kleingartenanlagen als spießig, nun entdecken auch junge Leute den Charme der eigenen Parzelle
Von NINA APIN

9.7.2010

Berlin,  S. 19

Faire Bohnen in der Zwickmühle

KAFFEE Auch die Preise, die im fairen Handel gezahlt werden, reichen vielen Bauern nicht zum Leben. Eine Reise vom Berliner Weltladen nach Bolivien
Von THOMAS GUTHMANN

26.6.2010

KONSUM,  S. 19

Bauerngarten für Städter

Die Kommune der Stadtbauern

Zwei junge Landwirte organisieren einen gemeinschaftlichen Garten. Der Clou: Sie bereiten alles vor, nur Unkraut ziehen und ernten müssen die Städter noch selbst.
Von Mareike Müller

22.4.2010

Ein Zeichen pflanzen

BEWEGUNG Die Aktion „Bantam!“ macht den heimischen Garten knallgelb mit dem klassischen Mais zur gentechnikfreien Zone
Von THOMAS SCHMID

21.4.2010

Taz-Plan,  S. 25

WIE COOL IST DAS DENN?

3.4.2010

ZWECK / GARTENTAZ,  S. 18

STADTENTWICKLUNG

Erfolgreich angebaggert

Eine Gartenkolonie in Ku'dammnähe muss weichen, weil der Liegenschaftsfonds das Gelände verkauft. Der Investor darf das grüne Idyll plattmachen - obwohl er nicht bezahlt.
Von Geneviève Hesse

28.3.2010

Austeller der Grünen Woche ziehen Bilanz

Die Werbung macht es wett

Vom Umsatz her lohnt sich ein Stand kaum. Aussteller kommen trotzdem - aus Werbegründen.
Von Kristina Pezzei

25.1.2010

Grüne Woche spendet an Berliner Tafel

Die Reste gehen an die Hungrigen

Wenn die Besucher gegangen sind, schwärmt die Berliner Tafel aus. Sie sammelt Essen ein, das auf der Messe nicht verkauft wurde.
Von Kristina Pezzei

22.1.2010

Umweltsünder auf Grüner Woche

Küken, Kartoffeln und Kannibalen

Auf der Ernährungsmesse Grüne Woche präsentiert sich die Agrarindustrie als tier- und umweltfreundlich. Doch viele Aussteller sind Massentierhalter und Umweltsünder.
Von Jost Maurin

21.1.2010

Landleben

Die letzten Bauern von Heiligensee

Jochen Zorns Bauernhof gibt es seit 100 Jahren. Doch die Landwirtschaft lohnt kaum noch. Trotzdem will der 13-jährige Enkel, der Trecker fährt und Bullen zähmt, unbedingt Bauer werden.
Von Lalon Sander

20.1.2010

Grüne Woche

Andrang für Krümel

Eigentlich wollte die Messe weg vom Fressmeilen-Image. Die Gäste interessiert das allerdings wenig.
Von Kristina Pezzei

16.1.2010

Klimawandel in Berlin

GRÜNE THEMEN Aussteller auf der Internationalen Grünen Woche setzen sich vermehrt mit aktuellen Themen wie Klimawandel und nachwachsenden Rohstoffen auseinander
Von DENNY CARL

16.1.2010

GRÜNE WOCHE,  S. 45

Der Frosch ist wieder König

SILVANER Lange wurde er als Zechwein verkannt. Doch die rheinhessischen Winzer erzeugen einige der feinsten dieser Sorte: Aus Ernsthaftigkeit wird ein hoher Lustfaktor
Von STEPHAN REINHARDT

16.1.2010

WEINMESSE,  S. 47

„A guata Wei“

ÖSTERREICH Der Kamptaler Winzer Kurt Angerer stellte seine bislang beste Weinkollektion vor
Von STEPHAN REINHARDT

16.1.2010

WEINMESSE,  S. 47

Tempelhof

Rollfeld mit ziemlich teuren Blümchen

Mehr als 50 Millionen Euro soll die Gartenschau auf dem Tempelhofer Feld kosten. 170 Tage lang soll sie auf dem Nordteil der Parkfläche zu sehen sein.
Von Kristina Pezzei

23.11.2009

Der Riesling von Prenzlauer Berg

PROST Der Verein „Weingarten Berlin“ will die Tradition der Stadt als Anbaugebiet wieder aufleben lassen – mit Wurst und Riesling. Ein Besuch bei der Weinlese in Prenzlauer Berg
Von SASCHA CHAIMOWICZ

20.10.2009

Berlin,  S. 24

Regionalmärkte

Kenner essen Brandenburger

Spargel, Sülzwurst, Schnaps. In Zukunft sollen in Berlin mehr regionale Produkte auf den Tisch. Dafür wurde nach Münchner Vorbild die Regionalmarke "Von hier" gegründet. Erste Supermärkte sind dabei.
Von Juliane Schumacher

18.4.2009