Von der Pfanne auf die Pappe, eine Imbissbuden-Kritik im überregionalen Vergleich mit Exkursen in die Welt der Backwaren und Bahnfahrten sowie dem Fazit: Currywurst ist nicht gleich Currywurst. Bon appêtit!
Seit die Regierung über BSE stolpert, wird Essen endlich wieder zum politischen Akt. Allerdings sollte sich der Verbraucher nicht nur für das deutsche Rind interessieren
■ Exotische Geschenke aus fernen Ländern sind im Kommen: Bremer Läden bieten traditionelles und modernes Kunsthandwerk aus dem fernen Japan oder Afrika / Käufer legen wert auf „Authentisches“
Katastrophentourismus ist angesagt – zu feuerspeienden Vulkanen oder zu Mord und Totschlag. Nur wenige Unternehmen haben dieses Marktsegment für sich entdeckt ■ Von Björn Blaschke
Die ersten manipulierten Sojabohnen werden geerntet. Immer mehr Betriebe und Supermärkte wollen die herbizidresistente Frucht meiden■ Von Wolfgang Löhr