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taz zahl ich

Aber bitte ohne Sahne

Pflanzliche Alternativen für Milcherzeugnisse sind auf dem Vormarsch. Doch auch bei den Produkten aus Hafer, Soja oder Nüssen gibt es einiges zu beachten, etwa bei Inhaltsstoffen
Von Katja-Barbara Heine

26.10.2019

tazthema veganes leben,  S. 29

Hauptsache, der Kaffee schmeckt

Die Autoren des Buchs „Kaffee-Irrtümer“ lehnen sowohl Bio als auch Fairtrade als „Label-Unsinn“ ab. Damit vertreten sie eine Extremposition
Von Lukas Scharfenberger

26.10.2019

nord,  S. 63
Drei Dosen mit betroffenem Milchpulver

Laboruntersuchung von Foodwatch

Mineralölspuren in Babymilchpulver

Die Verbraucherorganisation hat durch Labortests Rückstände in Säuglingsmilch nachgewiesen. Sie sind möglicherweise krebserregend.
Von Jost Maurin

24.10.2019

Erdberen

Vorwurf der Verbraucherzentrale

Bioland täuscht Konsumenten

Bioland-Erdbeerjoghurts ohne Früchte des Ökoverbands: Die Verbraucherzentrale Hamburg hält das für Verbrauchertäuschung.
Von Jost Maurin

24.10.2019

Im Rhythmus der Natur

Anthroposophische Pflegeprodukte enthalten dynamisch angebaute und somit vitale Pflanzenrohstoffe
Von Katja-Barbara Heine

19.10.2019

tazthema anthroposophie,  S. 31
Auf einem Heizkörper liegen vier paar dunkle Socken

Was das Klimapaket im Alltag bedeutet

Bahn wird billiger, Fliegen teurer

Für die Klimaziele werden die von der Regierung geplanten Maßnahmen nicht reichen. Aber was heißen sie in der Praxis für Verbraucher*innen?
Von Malte Kreutzfeldt

16.10.2019

Eine Fleischwurst

Tote durch Listerien in Wilke-Fleisch

Hinz und Wurst

Hessens grüne Verbraucherschutzministerin fordert mehr Befugnisse für ihre Behörde. Vor einem Ausschuss musste sie Versäumnisse einräumen.
Von Christoph Schmidt-Lunau

16.10.2019

Strom wird erst teurer, dann vielleicht billiger

Die Ökostrom-Umlage steigt im nächsten Jahr an, auch die Netzentgelte nehmen wohl zu
Von Malte Kreutzfeldt

16.10.2019

wirtschaft + umwelt,  S. 9
Neue

Erste Naturkind-Filialen öffnen

Auch Edeka will die Ökohipster

Mit Naturkind-Filialen will Deutschlands größter Einzelhändler vom Bioboom profitieren. Die ersten zwei Läden inszenieren grünen Lifestyle.
Von André Zuschlag

14.10.2019

Der mühsame Kampf gegen die Verpackungsflut

Der Handel macht jetzt was gegen Plastikmüll. Verbraucherschützern ist das noch nicht genug

14.10.2019

wirtschaft + umwelt,  S. 9

Molkerei-Unternehmen rufen Frischmilch zurück

Bei Routinekontrollen wurden Bakterien gefunden, die Durchfall verursachen können. Betroffen sind Eigenmarken von Ketten wie Aldi, Lidl und Rewe

12.10.2019

politik,  S. 7

Noch keine Entwarnung

Weltweiter Rückruf nach Skandal um tödliche Keime in Wurstwaren. Sind alle Kunden informiert?

7.10.2019

wirtschaft + umwelt,  S. 8
Julia Klöckner steht bei einer Pressekonferenz vor einer blauen Fotowand und hält die Ernährungsampel Nutri-Score in den Händen.

Nährwertkennzeichnung auf Lebensmitteln

Kleiner Schritt, ganz spät

Kommentar von Jost Maurin
Die Bundesernährungsministerin Julia Klöckner hat sich für eine Nutri-Score-Ernährungsampel entschieden. Aber dieser Schwenk kommt spät.

1.10.2019

Das Bild zeigt eine Nutri-Score Lebensmittelampel von nahem. Sie reicht von A bis E, von dunkelgrün bis alarmrot.

Julia Klöckner für Nutri-Score-System

Grünes Licht für Lebensmittelampel

Ab dem kommenden Jahr soll eine bunte Farb- und Buchstaben-Scala auf der Packung anzeigen, wie gesund ein Nahrungsmittel ist.
Von Jost Maurin

30.9.2019

Höchstens halbgar

Nett anzusehen, aber inkonsequent: Susanne Cremers Kochbuch „Gemüse aus der Heimat“ macht viel richtig, aber viel mehr falsch. Dabei wäre die Frage nach traditionellen Speisegewächsen so spannend und nahrhaft
Von Harff-Peter Schönherr

28.9.2019

nord,  S. 63
Handy-Display mit Bahn-App

Preise im Fernverkehr

Teurer wird's zumindest nicht

Trotz Finanznot könnte die Deutsche Bahn die Ticketpreise bald sogar um 10 Prozent günstiger anbieten – wenn die Mehrwertsteuer gesenkt wird.
Von Wolfgang Mulke

18.9.2019

Technische Anlagen stehen auf dem Khurais-Ölfeld, das rund 160 Kilometer von Riad entfernt liegt.

Angriffe in Saudi-Arabien

Es gab nie eine Ölkrise

Bei jedem Konflikt im Nahen Osten fürchten die Europäer, dass sich die „Ölkrise“ von 1973 wiederholt. Doch so dramatisch war es damals gar nicht.
Von Ulrike Herrmann

21.9.2019

Zu wertvoll für die Mülltonne

Supermärkte sollen Lebensmittelnicht mehr einfach wegwerfen, fordern Hamburg und Bremen
Von Jan Zier

16.9.2019

nord,  S. 25

Die einen schuften,andere verdienen

Kleinbauern in Ländern des globalen Südens verkaufen meist nur Rohstoffe. Die Gewinne durch Weiterverarbeitung machen andere
Von Frank Herrmann

14.9.2019

tazthema fairer handel,  S. 45

„Die Realität an den offiziellen Zielen messen“

Simon Ramirez-Voltaire erläutert die Bedeutung zivilgesellschaftlichen Engagements und möchte, dass die Nachhaltigkeitsziele schneller erreicht werden
Von Lars Klaaßen

14.9.2019

tazthema fairer handel,  S. 44