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Das Beste ist immer die Verkostung

Eine Führung durch die „Flensburger“-Brauerei ist gar nicht so uninteressant, aber wirklich gut wird es erst am Ende. Deshalb kommen manche Flensburger fast jedes Wochenende her

Von Katharina Schipkowski

Ausgabe vom 4.7.2020, Seite 56-57, schwerpunkt

Umstellung auf Öko-Landwirtschaft Biobauer mit Hindernissen

Joachim Becker hält Milchkühe in Schleswig-Holstein. Er möchte auf Bio umstellen, aber keine Molkerei zieht mit. Jetzt macht er es trotzdem.

Von Nele Spandick

19.1.2020