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Alina Bronskys Buchweizenrisotto mit Steinpilzen

Von Alina Bronsky

Ausgabe vom 18.12.2010, Seite 29, GENUSS

Gekochtes Schreiben, geschriebenes Kochen

NAHRUNG „Die schärfsten Rezepte der tatarischen Küche“ heißt Alina Bronskys aktuelles Buch. Es geht um Essen und Zuneigung – Kochen ist nicht wirklich gemeint

Von WALTRAUD SCHWAB

Ausgabe vom 18.12.2010, Seite 29, GENUSS