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Rumtopf –in Teig verpackt
Ohne Mince Pies kommt in England erst gar keine Weihnachtsstimmung auf. Ihr Ursprung reicht bin ins Mittelalter zurück. Allerdings war damals der Teig noch ungenießbar – er diente vor allem als Transportgefäß
Von
Lisa Shoemaker
7.12.2019
tazthema kochen + backen,
S. 30
Schottische Küche mit Schokoriegeln
Fritte Schnitte
In schottischen Pommesbuden werden nicht nur Fish 'n' Chips frittiert, sondern auch Schokoriegel. „Nach Hausfrauenart“, heißt das in Berlin.
Von
Julia Ley
19.7.2014