Manuela Rehn und Jörg Reuter wollen kulinarische Erinnerungen vor dem Vergessen retten. Ihr Kochbuch vereint Kesselknall und Hopseklöße.
ca. 218 Zeilen / 6517 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Interview
Kochen in Zeiten von Corona: Wer früher gerne ausging, versucht sich nun in der eigenen Küche. Wer gerne kocht, muss beim Einkaufen der Zutaten improvisieren
ca. 166 Zeilen / 4963 Zeichen
Quelle: taz Berlin
Ressort: Spezial
Lebensmittel werden gerade wie bekloppt online gekauft, sonst aber kaum was. Die Krise könnte kleinen Händlern das Genick brechen.
ca. 123 Zeilen / 3685 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Wirtschaft und Umwelt
Typ: Bericht
In Zeiten von Corona sollte man backen, zum Beispiel einen tröstlichen Hefezopf. Doch dafür muss man erst mal Weizenmehl im Supermarkt finden.
ca. 209 Zeilen / 6245 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Auch nach Grenzschließungen in Europa werden deutsche Geschäfte mit genug Lebensmitteln beliefert, doch Transportkapazitäten könnten knapper werden.
ca. 201 Zeilen / 6006 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Schwerpunkt
Typ: Bericht
Schamoni, Kebekus – Prominente der Ini German Zero wollen Deutschland klimaneutral machen
ca. 114 Zeilen / 3412 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Wirtschaft und Umwelt
Lebensmittel würden wegen des Virus nicht knapp werden, sagt Agrarministerin Julia Klöckner. Die Handelsketten hätten genug Nachschub.
ca. 92 Zeilen / 2753 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Schwerpunkt
Typ: Bericht
Kaum passiert Ungewohntes, schaltet der Mensch auf Hamstermodus und Herdentrieb. Irrational ist das, vielleicht nutzlos – aber es hat Tradition.
ca. 265 Zeilen / 7948 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Gesellschaft
Typ: Bericht
Tierarten von anderen Kontinenten bedrohen das heimische Ökosystem. Ein Gourmet-Start-up sagt ihnen den kulinarischen Kampf an.
ca. 236 Zeilen / 7071 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Bevor man frische Früchte importieren und lagern konnte, aß man im Winter vor allem getrocknetes Obst. Den Dörr-Pflaumen, Apfelringen und Rosinen von früher leisten heute aber auch Ananas und Mango Gesellschaft
ca. 162 Zeilen / 4836 Zeichen
Quelle: taz Nord
Ressort: Spezial
Wie hält es die Linkspartei mit dem Klimaschutz? Bernd Riexinger im taz-Interview über seine Vorstellung von einem „Green New Deal von links“.
ca. 254 Zeilen / 7598 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Inland
Typ: Interview
Händler müssen sich nicht darum kümmern, irreführende Kundenbewertungen ihrer Produkte löschen zu lassen, urteilt der Bundesgerichtshof.
ca. 75 Zeilen / 2224 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Wirtschaft und Umwelt
Typ: Bericht
Sollen die Unternehmen zu mehr Transparenz im Umgang mit Überproduktion verpflichtet werden? Ja, meint der Wirtschaftswissenschaftler Björn Asdecker.
ca. 139 Zeilen / 4165 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Wirtschaft und Umwelt
Typ: Interview
Ein neuer Gesetzentwurf schafft die Grundlage dafür, gegen die Vernichtung von Retouren vorzugehen. Doch wann das tatsächlich passiert, ist offen.
ca. 113 Zeilen / 3388 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Wirtschaft und Umwelt
Typ: Bericht
Der Markt boomt, aber damit werden die Widersprüche nicht kleiner. Unter dem Titel „Bio wirkt!“ diskutieren ökologisch ambitionierte Akteure auf der Messe Biofach & Vivaness
ca. 175 Zeilen / 5244 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Spezial
Freiwillige Siegel reichen nicht aus, um die komplexe globale Textilkette umfassend zu kontrollieren. Deshalb wird der Ruf nach einem gesetzlichen Rahmen immer lauter
ca. 211 Zeilen / 6323 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Spezial
Auch die Bekleidungsfirmen gehen mit der Mode und entwickeln Ideen in Richtung Kreislaufwirtschaft. Kleidung soll länger getragen werden
ca. 96 Zeilen / 2857 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Spezial
Beim „Veganuary“ fanden 60 Prozent den Einstieg in eine vegane Lebensweise einfacher als erwartet, meist geht es flexitarisch los
ca. 167 Zeilen / 5001 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Spezial
Preisfrage: Ist der Wettbewerb zwischen ökologischen und konventionellen Produkten verzerrt? Ja, denn Umweltbelastungen werden Verursachern nicht in Rechnung gestellt
ca. 162 Zeilen / 4843 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Spezial
Nur ein Drittel der Verbraucher forscht nach, was hinter einem unbekannten Siegel steckt, ergab eine Befragung der Verbraucher Initiative e. V. im Jahr 2016
ca. 140 Zeilen / 4197 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Spezial
Wollen Sie taz-Texte im Netz veröffentlichen oder nachdrucken? Wenden Sie sich bitte an die Abteilung Syndikation: lizenzen@taz.de.