Artikel

Kein Fleisch, viel Zusatz

Paradox Veganer verzichten auf tierische Produkte , nehmen bei den Ersatzangeboten aber allerlei Zusatzstoffe in Kauf

Von Darijana Hahn

Ausgabe vom 30.1.2016, Seite 63, Nord

Wurst aus Braunalgen

ERFINDUNG Ein Weltenbummler hatte die Idee, ein Unternehmen aus Schenefeld macht damit Ernst

Von Angela Dietz

Ausgabe vom 30.1.2016, Seite 63, Nord

Vinyl, das von einer Frau eingepackt wird.

Neues Magazin „Mint“

Vinylporn für die Freaks

Mit „Mint“ will Herausgeber Michael Lohrmann vom großen Schallplattenboom profitieren. Das Musikblatt dreht sich um Fetisch und Männer.

Von Andreas Hartmann

29.1.2016

Schlagloch Tierrechte

Von Tieren und Flüchtlingen

Kolumne Schlagloch von Hilal Sezgin

Die Tierrechtlerin als humanitäre Hilfskraft: ziemlich selbstverständlich. Denn der eine politische Kampf ist nicht wichtiger als der andere.

30.1.2016

Eine Hand hält ein Smartphone. Auf dem Display ist ein Spiel zu sehen.

Jugend und Umweltschutz

Die Smombies kommen klar

Die „Jugend von heute“ schert sich angeblich nicht so um Öko-Themen wie die Älteren. Ein Drama? Nein. Glauben Sie den alten Säcken kein Wort.

Von Bernhard Pötter

26.1.2016

Schimmelobst in den Regalen von Edeka und Rewe

LEBENSMITTEL Verdorbene Ware tagelang im Angebot. Konzerne geloben Besserung

Ausgabe vom 26.1.2016, Seite 8, Wirtschaft + Umwelt

Eine regenabweisende, metallicblaube Jacke in der Nahaufnahme

Studie zu PFC-Belastung

Wetterfest kann ungesund sein

Greenpeace findet bei der Untersuchung von Outdoor-Kleidung gefährliche Chemikalien. Nun sieht das Umweltbundesamt Handlungsbedarf.

Von Daniel Albrecht

25.1.2016

Eine Alnatura-Papiertüte, im Hintergrund ein Supermarkt.

Drogeriegründer zieht erneut vor Gericht

dm greift nach Namen von Alnatura

Jahrelang waren dm und Alnatura ein Dreamteam. Doch nun überzieht Drogeriegründer Götz Werner Biohändler Götz Rehn mit existenzbedrohenden Klagen.

Von Eva Oer

27.1.2016

In einem blauen Einkauskorb mit weißen Henkeln liegen abgepackter Käse und eine Fernsehzeitschrift

Einkaufen im Kaff

Comeback von Tante Emma

Dorfläden organisieren sich – und bringen wieder Leben aufs Land. Sie könnten zu einem Katalysator der Ernährungswende werden.

Von Manfred Ronzheimer

25.1.2016

Ein Mann geht 2012 hinter einem Regal mit Linsen von Alnatura in einer dm-Filiale entlang.

dm attackiert Alnatura erneut vor Gericht

Ich hab dich großgemacht, Baby

Der Streit zwischen den Gründern eskaliert. Denn die Drogeriekette dm verlangt nun auch noch die Markenrechte vom Biohändler.

Von Kai Schöneberg

21.1.2016

Eine Frau schaut sich Massen von Quallen in dunkelblauem Licht im Aquarium an

Sind Quallen vegan?

Elegante Quälgeister

Dürfen Veganer Quallen essen? Darüber wird nicht nur in der taz gestritten: Die giftigen Medusen jedenfalls sind anpassungsfähig und sehr schön.

Von Helmut Höge

23.1.2016

„Ernährung“ als Schulfach

Kinder sollten kochen lernen

In Berlin feiert die Grüne Woche den gesellschaftlichen Wandel beim Umgang mit Lebensmitteln. Doch was lernen Kinder in der Schule?

Von Manfred Ronzheimer

20.1.2016

pinkes Kinder-T-Shirt mit der Aufschrift

Kinderklamotten und Geschlecht

Sternchen, lass uns shoppen

Wenn wir Kindern T-Shirts kaufen, hüllen wir sie in Geschlechterklischees, sagt Forscherin Petra Lucht. Ein Spaziergang durch Textil-Discounter.

Von Ralf Pauli

20.1.2016

Ein Mädchen im Superheld_innenkostüm von Robin sitzt vor einem Computerspiel

Kommentar Genderkonforme Kindermode

Pink. Macht. Profit.

Kommentar von Dinah Riese

Eigene Produkte für Jungen und Mädchen vergrößern den Gewinn. Mehr Gleichberechtigung gibt es nur mit Quoten und kritischen KundInnen.

22.1.2016

Großrazzia bei Hells Angels im Norden

Rotlicht Die Polizei durchsucht 20 Objekte unter anderem in Hamburg, Bremen und Niedersachsen. Zwei Männer aus dem Hells-Angels-Umfeld werden verhaftet

Von Jean-Philipp Baeck

Ausgabe vom 20.1.2016, Seite 26, Nord

"Kundinnen wollen wissen, wie ihre Kleidung hergestellt wurde"

Trend Immer mehr Kunden und Hersteller setzen auf nachhaltige Mode, sagt Silke Friedrich von vogue.de. Gut für die Auswahl

Von Heike Holdinghausen

Ausgabe vom 19.1.2016, Seite 4, Schwerpunkt

Zurück zu heimatlichen Wurzeln

Über den Tellerrand In der Bio-Halle der Internationalen Grünen Woche beantworten 75 Aussteller die Fragen von Besuchern, informieren über Ökonomie, Politik, Qualität und Genuss, backen und kochen. Davon kommen 20 aus Berlin und Brandenburg

Von Julia Johannsen

Ausgabe vom 16.1.2016, Seite 50, Berlin