Schön aufgegessen RESTE Was sagt ein zurückgelassener Teller über die Welt, in der wir leben? Der Italiener Simone Casetta hat in einer Mailänder Kantine fotografiert, was angenagt, weggeputzt, verschmäht wird Von ANJA MAIER / SIMONE CASETTA Ausgabe vom 17.4.2010, Seite 35, MAHLZEIT Download (PDF)