Kommentar Kunstfleisch Sexy, aber völlig ungeprüft Kommentar von Jost Maurin Es klingt wie eine Sensation: der Burger aus der Retorte. Doch niemand sollte allzu große Hoffnungen in das im Labor hergestellte Fleisch setzen. 6.8.2013
Biss in die Zukunft KUNSTFLEISCH Holländische Forscher präsentieren den ersten synthetischen Burger der Welt. Das aus Stammzellen erzeugte Fleisch soll für die gleiche Menge Kalorien nur einen Bruchteil der Ackerfläche und Energie benötigen wie Tierfleisch. Alles nur Show? Oder eine Lösung für das Hungerproblem? Und könnten Vegetarier das essen? ➤ Seite 3 Ausgabe vom 6.8.2013, Seite 01, Seite 1 Download (PDF)
