Für ökologisch bewußte Menschen gibt es Biogemüse im Abo / Bäuerinnen in Buchholz liefern das ganze Jahr, kaufen aber im Winter ein Drittel zu / Nur einheimische Knollen und Blätter  ■ Von Doris Maassen

■ Nahrung aus einheimischen Lupinen schont die Umwelt gleich doppelt

■ Strohsofas: Die bequeme, aber nicht ganz billige Art, das Klima zu schonen

■ Die Food Coop Wedding West ist eine von rund 70 Food Coops in Berlin / Ziel ist es, sich direkt mit Produkten aus dem ökologischen Landbau gesund und preiswert zu ernähren

■ Die altbewährte Methode, um an Bio-Lebensmittel ranzukommen, heißt: rein in den Bioladen / Die neue lautet: in einer Food Coop einkaufen oder gleich selbst eine gründen