■ Umweltbehörde lud zum "Jagd-und Hegetag" nach Hoisbüttel / Auf Staatsgut Wulfsdorf will Senator Kuhbier biodynamischen Landbau betreiben lassen / Jäger als "Naturschützer"
■ Was 38 Millionen Bundesbürger schon kennen, soll auch den taz-Lesern nicht länger vorenthalten werden. Das multifunktionale Gehöft des Bauern Ewald im westfälischen Lehmbraken: Ländliche Peepshow, die Weinkuh Mosella...
■ „Weidegänse zum Weihnachtsfeste“ / Wie der Festbraten sauber zu Tode kommt, wollen die Städter nicht wissen / Eine Stippvisite auf dem Geflügelhof Tietjen
Viehmäster mit „Wachstumsförderer“ Clenbuterol für gut 9.000 Kälber erwischt / Mastmittel für 20.000 Kälber verteilt / Hormonmafia lieferte über Holland / Ermittlungen gegen sieben Mäster ■ Aus Düsseldorf J. Nitschmann
■ Seit die Tiefkühltruhe erfunden ist, brauchten die Fähringer ihren Fisch nicht mehr alleine aufzuessen / Meeresfrüchte aus eigenen und russischen Gewässern