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Auf enem Tisch liegen Pickles, mit Gemüse und hellen Gewürzen

Kochbuch aus Afghanistan

Chutneys und Pickles

Afghanistan kommt nicht zur Ruhe, aber die Traditionen werden weiter gepflegt. Sarghuna Sultanie hat typische Gerichte in einem Kochbuch versammelt.

Von Frank Winter

18.12.2023

auf enem Holzbrettchen liegen drei Kugeln Eis

Super Kochbücher aus 2023

Eis, Wildreis und Spätzle

Welche Kochbücher aus diesem Jahr spannend und wichtig waren? Unser Autor betreibt einen Gasthof und stellt drei seiner Favoriten vor.

Von Jörn Kabisch

17.12.2023

Teilnehmer einer Pro-Israel Demo stehen vor dem Gebäude der Roten Flora in Hamburg. An der angestrahlten Fassade hängt ein Transparent: Killing Humans is not fighting for freedom

Linke Stadtviertel

Im Herz der Bestien

Es muss nicht immer Kreuzberg sein: Auch kleine linke Viertel in Leipzig, Hamburg oder Bremen sind wesentliche Schaltstellen der radikalen Linken.

Von Jan-Paul Koopmann

23.12.2023

Neuer Nachtzug Berlin-Paris

Glück auf der Sparschiene

Kolumne Nina Apin

Nachtzüge ermöglichen kleine Winterfluchten. Nun gibt es endlich wieder eine Verbindung zwischen Berlin und Paris.

15.12.2023

Graffiti gegen die AfD auf einer Häuserwand in Meißen

AfD in Regierung verhindern

Der eigentliche Feind steht rechts

Kommentar von Sarah Ulrich

Die als gesichert rechtsextrem eingestufte AfD Sachsen bleibt in Umfragen vorne. Statt dagegen aktiv zu werden, bekämpfen sich Linke gegenseitig.

15.12.2023

Pandora Nox tanzt mit hochgeworfenem Bein und fliegendem blondem Haar

Cis-Frau gewinnt Drag-Wettbewerb

„Ohne ‚Drag Race‘ gäb's uns nicht“

Pandora Nox ist Gewinnerin der ersten Staffel „Drag Race Germany“. Sie spricht darüber, wie sie mit Gender-Stereotypen umgeht und wie sie zu Drag kam.

Interview von Ann Toma-Toader

12.12.2023

Jüdischsein in Deutschland

Hat es sich geändert?

Essay von Ivan Ivanji

Der Literat und KZ-Überlebende Ivanji hat sich nach dem Ende des Nationalsozialismus nie gefragt, wie es ist, als Jude nach Deutschland zu reisen. Nun schon.

13.12.2023

Merz im Bayerischen Bierzelt mit Seidel in der Hand

Neues Grundsatzprogramm der CDU

Ende der abstrakten Bekenntnisse

Kommentar von Volkan Ağar

Die CDU will sich offenbar von der Aussage abwenden, dass der Islam zu Deutschland gehöre. Sie erinnert damit an eine notwendige Debatte.

12.12.2023

Eine Frau mittleren Alters mit Brille und orangenem Oberteil steht in einer Wohnung mit bunten Wänden und vielen Bildern an den Wänden

Der Hausbesuch

Frauenwahlrecht in der Schweiz

Isabel Rohner war zehn, als im Kanton Appenzell über das Frauenwahlrecht abgestimmt wurde. Gleichberechtigung wurde ihr Lebensthema.

Von Eva-Lena Lörzer

13.12.2023

Die trüben Tage verpennen

Winterschlaf für alle!

Was Murmeltiere von Natur aus können, könnte nun auch für den Menschen möglich werden. Und sich sogar positiv auf die Gesundheit auswirken.

Von Enno Schöningh

14.12.2023

Illustration Mann erdrückt Frau mit einer riesigen Sprechblase

Die Verständnisfrage

Warum mansplainen Männer so häufig?

Ein Leser fragt, wieso Männer oft Frauen von oben herab Dinge erklären. Ein Professor für Gender Studies antwortet.

Von Sophie Fichtner

10.12.2023

Sternanis als Gewürz

Antibiotisch und scharf

Kolumne Die Zutat von Sarah Wiener

Sternanis ist nicht nur ein Gewürz für die Weihnachtszeit. Wer asiatische Gerichte liebt, kommt daran das ganze Jahr nicht vorbei.

10.12.2023

Die beiden Pandas sitzen auf einer Wiese und fressen einen Geburtstagskuchen

Diplomatie mit Pandas

Es hat sich ausgekuschelt

Pit und Paule sind in Berlins Zoologischem Garten zur Welt gekommen und wahre Stars in der Hauptstadt. Nun müssen sie nach China ausreisen.

Von Daniel Hinz

9.12.2023

Kinder fragen, die taz antwortet

Wandeln Kühe Gras in Milch um?

Wir wollen von Kindern wissen, welche Fragen sie beschäftigen. Jede Woche beantworten wir eine. Diese Frage kommt von Terje, 8 Jahre alt.

Von Leonie Gubela

10.12.2023

Pamela Anderson lächelt ungeschminkt in die Kameras

Ungeschminkt auf dem roten Teppich

Kein Akt der Rebellion

Pamela Anderson wird dafür gefeiert, dass sie auf dem roten Teppich kein Make-up trägt. Von Feminismus kann hier aber nicht die Rede sein.

Von Carolina Schwarz

9.12.2023

Pisa-Studie und Robert Habeck

Telefonstreiche und pinke Panther

5 Dinge, die wir diese Woche von Robert Habeck, dem 1. FC Saarbrücken und aus der PISA-Studie gelernt haben.

Von Sophie Fichtner

8.12.2023

Schneechaos im Freistaat

Bahn, Bayern, Endstation

Schnee und Kälte haben den Bahnverkehrin Südbayern lahmgelegt. So etwas in Zukunft zu verhindern, wird nicht leicht, ist aber auch nicht unmöglich.

Von Nanja Boenisch

8.12.2023

Ein Erdmännchem im Londoner Zoo öffnet ein Adventskalendertürchen

Digitale Süchte

Advent, Advent, nee nee, so nicht

Unsere Autorin ist süchtig nach Online-Adventskalendern. Türchen für Türchen träumt sie von Luxusreisen, Kaschmirpullis oder Designerstühlen.

Von Waltraud Schwab

6.12.2023

Patrice Lumumba steht inmitten einer Gruppe Männer in einem Raum.

Unabhängigkeitskämpfer Patrice Lumumba

Darf Kakao mit Alk Lumumba heißen?

Kommentar von Doris Akrap und Leyli Nouri

Patrice Lumumba war der wichtigste kongolesische Unabhängigkeitskämpfer – und wurde darum erschossen. In Deutschland heißt Kakao mit Schuss so wie er.

8.12.2023