Lohndrückerei in der Fleischindustrie Schlachterei tauscht Belegschaft

In Dissen ersetzte eine Großschlachterei zwölf Festangestellte durch billige Werksverträgler – die Betroffenen ziehen gegen die Kündigungen vor Gericht.

16.10.2013

EU beschließt schlechtere Kontrollen Ungenauere Fleischbeschau

Inspektoren dürfen geschlachtete Tiere nur noch ausnahmsweise durch Anschneiden untersuchen. So könnten mehr Krankheitserreger in der Küche landen.

9.10.2013

Lohndumping in der Fleischindustrie Arme Fleischer

Kontrollen in der deutschen Fleischindustrie ergeben ein düsteres Bild: Unerträgliche Arbeitsbedingungen und miese Löhne gehören zum Alltag.

28.8.2013

Nicht registrierte Nahrungsmittel 50.000 Tonnen Ekel-Fleisch gesucht

Ein Großhändler steht im Verdacht, unkontrolliertes Pferdefleisch verarbeitet zu haben. 50.000 Tonnen Fleisch sollen deshalb in ganz Europa aufgespürt werden.

11.4.2013