Tofu ist mehr als nur gesunder Fleischersatz für Vegetarier. In Japan gilt er als Köstlichkeit. Richtig zubereitet, lässt Tofu sich vielfältig variieren. Diese Kunst ist hierzulande noch nicht weit verbreitet
104 Häuser in 35 Ländern sind unter der Dachmarke der Design Hotels vereint. Interview mit Claus Sendlinger, dem Mitbegründer der Vertriebsorganisation Design Hotels über das Besondere und die Magie eines kreativen, visionären Umfelds
Erotik-Trash ohne Ironie und Punkrock von der Stange: Die spanische Band KilIer Barbies inszenierte im Tower eine fröhliche Bad Taste-Party für Kids und trunkene Junggesellen
Wie sieht es eigentlich in Huchting aus? Oder in Strohm? Die Bremer kennen ihre eigene Stadt kaum. Abhilfe schafft die Ausstellung „Expo – Bremen und seine Stadtteile“ im Focke-Museum – und bietet den einzelnen Vierteln eine Plattform