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Sekt wird in ein Glas gegossen

Winzer über deutschen Sekt „Wir haben ein Riesen-Imageproblem“

Volker Raumland keltert seit 40 Jahren Sekt. Ein Gespräch über späte Lese, reife Säure und warum auch Leberwurst zu Schaumwein passt.

Interview von Rainer Schäfer

21.3.2021

Rainer Schäfer Radikale Weine Eine überraschende Facette des Douro

Von Rainer Schäfer
Ausgabe vom  20.4.2019,  Seite 29, genuss

Rainer Schäfer Radikale Weine Dieser Montalcino ist Frauensache

Von Rainer Schäfer
Ausgabe vom  23.2.2019,  Seite 29, genuss

Rainer Schäfer Radikale Weine Eine kalifornische Wärmepackung

Von Rainer Schäfer
Ausgabe vom  26.1.2019,  Seite 29, genuss

Rainer Schäfer Radikale Weine Das Weinmatriarchat im Wienerwald

Von Rainer Schäfer
Ausgabe vom  18.8.2018,  Seite 29, genuss

Rainer SchäferRadikale Weine Chianti ohne Klassendünkel

Von Rainer Schäfer
Ausgabe vom  24.3.2018,  Seite 29, genuss

Rainer Schäfer Radikale Weine Ein Silvaner wie aus dem Ei gepellt

Von Rainer Schäfer
Ausgabe vom  24.2.2018,  Seite 29, genuss

Rainer Schäfer Radikale Weine Er mag die Langstrecke

Von Rainer Schäfer
Ausgabe vom  27.1.2018,  Seite 29, genuss

Rainer Schäfer Radikale Weine

Von Rainer Schäfer
Ausgabe vom  17.6.2017,  Seite 29, Genuss

Rainer Schäfer Radikale Weine

Von Rainer Schäfer
Ausgabe vom  29.4.2017,  Seite 29, Genuss

Rainer Schäfer Radikale Weine

Von Rainer Schäfer
Ausgabe vom  25.2.2017,  Seite 29, Genuss

Rainer Schäfer Radikale Weine

Von Rainer Schäfer
Ausgabe vom  21.1.2017,  Seite 29, Genuss