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Sekt wird in ein Glas gegossen

Winzer über deutschen Sekt

„Wir haben ein Riesen-Imageproblem“

Volker Raumland keltert seit 40 Jahren Sekt. Ein Gespräch über späte Lese, reife Säure und warum auch Leberwurst zu Schaumwein passt.
Interview von Rainer Schäfer
21.3.2021  

Rainer Schäfer Radikale Weine

Eine animierende Zufallskreuzung aus dem 500-Liter-Holzfass

Von Rainer Schäfer
15.6.2019,  
Seite 33,  genuss 

Rainer Schäfer Radikale Weine

Auf Umwegen zur Terrassenmosel

Von Rainer Schäfer
18.5.2019,  
Seite 31,  genuss 

Rainer Schäfer Radikale Weine

Eine überraschende Facette des Douro

Von Rainer Schäfer
20.4.2019,  
Seite 29,  genuss 

Rainer Schäfer Radikale Weine

Ein Wein mit Pferdestärke

Von Rainer Schäfer
23.3.2019,  
Seite 25,  genuss 

Rainer Schäfer Radikale Weine

Dieser Montalcino ist Frauensache

Von Rainer Schäfer
23.2.2019,  
Seite 29,  genuss 

Rainer Schäfer Radikale Weine

Eine kalifornische Wärmepackung

Von Rainer Schäfer
26.1.2019,  
Seite 29,  genuss 

Rainer Schäfer Radikale Weine

Weininseln mit roten Herzchen

Von Rainer Schäfer
24.11.2018,  
Seite 31,  genuss 

Rainer Schäfer Radikale Weine

Knochentrockene Landwein-Rebellen

Von Rainer Schäfer
27.10.2018,  
Seite 31,  genuss 

Rainer Schäfer Radikale Weine

Das Weinmatriarchat im Wienerwald

Von Rainer Schäfer
18.8.2018,  
Seite 29,  genuss 

Rainer SchäferRadikale Weine

Chianti ohne Klassendünkel

Von Rainer Schäfer
24.3.2018,  
Seite 29,  genuss 

Rainer Schäfer Radikale Weine

Ein Silvaner wie aus dem Ei gepellt

Von Rainer Schäfer
24.2.2018,  
Seite 29,  genuss 

Rainer Schäfer Radikale Weine

Glühwein ist keine flüssige Marmelade

Von Rainer Schäfer
25.11.2017,  
Seite 31,  genuss 

Rainer Schäfer Radikale Weine

Von Rainer Schäfer
17.6.2017,  
Seite 29,  Genuss 

Rainer Schäfer Radikale Weine

Von Rainer Schäfer
29.4.2017,  
Seite 29,  Genuss 

Rainer Schäfer Radikale Weine

Von Rainer Schäfer
25.2.2017,  
Seite 29,  Genuss 

Rainer Schäfer Radikale Weine

Von Rainer Schäfer
21.1.2017,  
Seite 29,  Genuss 

Radikale Weine von Rainer Schäfer

Von Rainer Schäfer
25.7.2015,  
Seite 25,  Genuss 

RAINER SCHÄFER RADIKALE WEINE

Von RAINER SCHÄFER
30.5.2015,  
Seite 25,  GENUSS 

Spielzeug für den eher betuchten Herrn

■ Mehr Ruhmsucht als Kompetenz bei Hamburgs Fußball-Regionalliga-Sponsoren
Von Rainer Schäfer
16.12.1994,  
Seite ,  Sport