taz.de

Die Ausweitung der Mampfzone

Jeder isst für sich allein, doch das muss nicht sein. Die Designstudentin Romane Jonet hat Objekte entworfen, die zum Austausch am Tisch einladen

Von Michael Brake

27.4.2019

genuss, S. 30

produkttest

Espressomaschine to go

Von Michael Brake

20.4.2019

genuss, S. 29

Foto eines Smartphones, das einen Tisch voller Essen fotografiert, der ebenfalls zu sehen

Ernährungsberaterin über das Internet

„Wir leben im Scharaffenland“

Früher lieferten Frauenzeitschriften Ernährungstipps und schlechte Laune, heute gibt es Instagram und Foodblogger. Eva-Maria Endres erforscht die Wirkung.

Interview von Michael Brake und Jörn Kabisch

14.4.2019

Kolumne Nullen und Einsen

Metaphern bis zum Mond

Kolumne Nullen und Einsen von Michael Brake

Wir tun uns so schwer damit, Datenmengen zu begreifen, dass die ewig gleichen schiefen Bilder herhalten müssen. Wir hätten da ein paar Alternativen.

4.4.2019

produkttest

Auch Pott-à-porter muss hübsch sein

Von Michael Brake

9.3.2019

genuss, S. 31

Eine Hand hält ein Smartphone und macht ein Foto vom Meer, das auch im Hintergrund zu sehen it

Kolumne Nullen und Einsen

„Klar verschlüssel ich meine Mails …“

„… ist ja auch total einfach!“ „Meine Mutter ist jetzt auch bei Instagram, das find ich mega!“ Eher seltene Aussagen über das digitale Leben.

Von Michael Brake

17.2.2019

produkttest

Haare im Matsch irritieren haptisch

Von Michael Brake

2.2.2019

genuss, S. 29

Filmab!

Von Michael Brake

2.2.2019

gesellschaft, S. 17

Eine Zeitung steckt in einem Briefkasten

Kolumne Nullen und Einsen

Mit Analog Detox ins neue Jahr

Kolumne Nullen und Einsen von Michael Brake

Die analoge Welt ballert einen von allen Seiten voll. Sechs Schritte, wie man mehr digitale Achtsamkeit in sein Leben bekommt.

1.1.2019

Ein sehr fancy angerichtetes Essen auf einer schwarzen Steinplatte, mit Algen garnier

Berliner Szenen

Ein Spaziergang durchs Hochland

Kolumne Michael Brake

Eine PR-Einladung ins Lieblingsrestaurant? Da muss man doch zusagen. Und fühlt sich vor Ort ein wenig mulmig, was nicht Lila-Mais-Brioche liegt.

18.12.2018

Blick auf einen Tisch, darauf eine Zeitung, Kaffeetasse, Stück Kuchen, im Hintergrund Cafégäste

Berliner Szenen

Die 11. Phase der Gentrifizierung

Kolumne Michael Brake

Eine Tasse Kaffee für 4 Euro? Das geht jetzt auch in Nordneukölln. Ein Besuch in The Barn, dem neuen Hipster Heaven in der Friedelstraße.

12.12.2018

Der obere Teil einer schwarzen Eintrittskarte, auf der in regenbogenfarben

Berliner Szenen

Die Schlange ist erratisch

Kolumne Michael Brake

Von wegen alles verpeilte Druffis. Hunderte kommen zum Vorverkauf für ein Technofestival im Sommer 2019. Die Zeit vertreiben wir uns mit Fremdwörtern.

12.12.2018

produkttest

Ein Snack für Ausnahmen

Von Michael Brake

1.12.2018

genuss, S. 28

Zwei Personen mit Gitarren stehen auf einer dramatisch beleuchteten Bühne

Kolumne Ausgehen und Rumstehen

Der Sound schmeckt blasshellgrün

Kolumne Ausgehen und Rumstehen von Michael Brake

Kryptische Visuals beim Synästhesie-Festival, eine Lesung mit hohem Frauenanteil und Racletteaufklärung im Chagall. Ein Wochenendrückblick.

26.11.2018

Ein Finger bedient ein oranges Wählscheibentelefon

Kolumne Nullen und Einsen

Der Aufstand gegen das Kommende

Kolumne Nullen und Einsen von Michael Brake

Die taz probiert ein neues internes Kommunikationstool aus. Macht es alles einfacher oder nervt es einfach nur? Die Meinungen gehen auseinander.

21.11.2018

produkttest

Abgestandene Zaubertränke

Von Michael Brake

17.11.2018

genuss, S. 30

5 dinge, die wir diese woche gelernt haben

Von Michael Brake

10.11.2018

kompass, S. 2

produkttest

Fleisch aus Fruchtfleisch

Von Michael Brake

27.10.2018

genuss, S. 31

zwei Würstchen rösten auf einen Stock gespießt über offenem Feuer

Unnütze Küchenutensilien

Die Wenigkönner

Für jede Küchentätigkeit gibt es ein Spezialgerät. Oft benutzt man es genau einmal – und danach nie wieder. 13 Dinge, die beim nächsten Umzug nicht mitmüssen.