Um Schokolade ranken sich religiöse Überzeugungen. Qualität und Genuss sind nicht nur eine Frage des Kakaoanteils, sondern auch von Kindheitserinnerungen, gewagten Experimenten und Purismus
Beim Wohnen gehen Wunsch und Wirklichkeit häufig auseinander: Das offene und zugleich intime Haus mit großer Küche ist begehrt. Flexibel soll die Immobilie dabei auch noch sein. Der Wohnungsbau steht vor ungewohnten Herausforderungen
Immer mehr Kinder ernähren sich falsch und sind zu dick. Dass es auch anders geht und gesunde Ernährung Spaß machen kann, führt die Freie Waldorfschule in Berlin-Kreuzberg vor. Sie hat dafür sogar einen Preis bekommen
Der Erfolg eines Unternehmens hängt stark von der Zufriedenheit seiner Mitarbeiter ab. Die wollen vor allem mit ihrer Arbeit ernst genommen werden. Dialogische Führung ist ein Instrument dazu
Paddeln auf der Ostsee klingt abenteuerlich, ist aber familientauglich – unter der richtigen Anleitung. Rügens Naturschutzgebiete zeigen sich vom Wasser aus von ihrer unbekannten Seite. Und am Strand von Binz können richtige Jungs den entschlossenen Entdecker heraushängen lassen
Das Baltikum wird wiederentdeckt. Vor allem die Kurische Nehrung mit ihren gigantischen Sanddünen in Litauen zieht viele Touristen aus Deutschland an. Die einzigartige Natur fand aber auch schon früher viele schöngeistige Liebhaber
Tee ist das weltweit am häufigsten getrunkene Lebensmittel. Es ist nicht nur Massenware, sondern auch Genussmittel. Zu Teekultur gehören Ruhe und Muße, aber mit Abwarten allein ist es nicht getan
Bundesumweltminister Jürgen Trittin erläutert, warum die Bundesregierung Erdgasfahrzeuge fördert. Erdgas soll als Kraftstoff bis 2020 zehn Prozent Marktanteil erreichen und Autoverkehr durch geringere Emissionen umweltfreundlicher machen
Peter Sandhaus und Dietrich Toellner von der „public space°development“ wollen den Alexanderplatz lebendig machen. Trotz bedenklicher Bebauungspläne haben sie dort noch viel vor
Praktisch, haltbar, billig, schön und industriell herstellbar sollten die vom Bauhaus entworfenen Gegenstände sein, um „gleichgeartete Massenbedürfnisse einheitlich und gleichartig“ zu befriedigen. Ein Porträt der Design- und Architekturschule
Wer wohnt wie? Und was bedeutet Wohnen überhaupt? Mittags in der Küche kochen oder abends auf der Couch TV gucken? Von „Collectoholics“, Eichenschrankwand-Besitzern und Rollheimern: Drei indiskrete Einblicke in private Lebensräume
Thermische Solaranlagen sind bislang fast ausschließlich auf Eigenheime zugeschnitten. Die Hersteller entdecken gerade den Markt für Großanlagen. Potenzial für Industriebauten ist enorm