Die einen essen kein Schwein, die anderen keine Würmer: Nahrungsmitteltabus haben ganz unterschiedliche Ursachen, erklärt Eva Rosenstock.
... Ursachen, erklärt Eva Rosenstock. Interview Kathrin Burger taz: Gab es bereits in...
ca. 144 Zeilen / 4304 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Wissenschaft
Typ: Interview
Jetzt gibt es Kosmetika, die gegen Umweltschmutz helfen sollen. Ob die Anti-Pollution-Cremes der Hautalterung vorbeugen, hängt von der Rezeptur ab.
... von der Rezeptur ab. Von Kathrin Burger München taz | Das Leben in...
ca. 95 Zeilen / 2825 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Wissenschaft
Typ: Bericht
Immer wieder Hunger auszuhalten, lässt Pfunde purzeln. Ob Intervallfasten auch vor anderen Krankheiten schützt, ist noch unklar.
... schützt, ist noch unklar. Von Kathrin Burger München taz | Dass unsere Vorfahren...
ca. 224 Zeilen / 6716 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Wissenschaft
Typ: Bericht
Luftpartikel aus Putzmitteln, Druckertinte, Farbe oder Teppichklebstoffen sind in erstaunlich hohem Ausmaß für miese Stadtluft verantwortlich.
... für miese Stadtluft verantwortlich. Von Kathrin Burger Es ist nicht nur der...
ca. 142 Zeilen / 4238 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Wirtschaft und Umwelt
Typ: Bericht
Eine nichtalkoholische Fettleber ist gefährlich, wenn sie gemeinsam mit Übergewicht oder Diabetes vorkommt. 30 Prozent der Deutschen sind betroffen.
... der Deutschen sind betroffen. Von Kathrin Burger In der Antike galt die...
ca. 245 Zeilen / 7324 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Wissenschaft
Typ: Bericht
Viele Spuren der Industrialisierung im Essen wurden bekämpft. Doch Arsen, Cadmium, Blei und Aluminium sind noch verbreitet.
... Die Wissenschaftsjournalistin und Diplom-Ökotrophologin Kathrin Burger schreibt seit Jahren schon in...: Gesund genießen ohne Diät" erschienen. Kathrin Burger, Astrid Büscher: "Besser essen nebenbei...
ca. 248 Zeilen / 7411 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Wissenschaft
Typ: Bericht
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat einige Empfehlungen neu formuliert. So sind etwa fettreiche Milchprodukte nicht mehr tabu.
... Milchprodukte nicht mehr tabu. Von Kathrin Burger Klar, man kann beim Essen...
ca. 210 Zeilen / 6274 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Wissenschaft
Typ: Bericht
Antibakterielle Wirkstoffe in Textilien, Kosmetika oder Haushaltsreinigern schaden Umwelt und Gesundheit. Verbraucher sollten diese meiden.
.... Verbraucher sollten diese meiden. von Kathrin Burger München taz Auch wenn sich...
ca. 192 Zeilen / 5757 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Wissenschaft
Typ: Bericht
Alte Getreidesorten wie Emmer oder Dinkel sind nicht bekömmlicher als Brotweizen. Auch sie enthalten Gluten. Etwas gesünder sind sie trotzdem.
... gesünder sind sie trotzdem. von Kathrin Burger Seit einigen Jahren steht Weizen...
ca. 185 Zeilen / 5522 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Wissenschaft
Typ: Bericht
Postmarketingstudien sollen nach der Zulassung Nebenwirkungen von Medikamenten aufdecken. Veröffentlicht werden die Ergebnisse nur selten.
... die Ergebnisse nur selten. von Kathrin Burger München taz Arzneimittel sollten wirksam...
ca. 166 Zeilen / 4971 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Wissenschaft
Typ: Bericht
Am Futternapf wird heftig darüber gestritten: Wie ist eine artgerechte und nachhaltige Ernährung von Vierbeinern möglich?
... Ernährung von Vierbeinern möglich? von Kathrin Burger Ein Wolf, der an einem...
ca. 244 Zeilen / 7316 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Wissenschaft
Typ: Bericht
Verzehrstudien sind ungenau. Blut- und Urintests sollen die Ernährungsforschung verbessern. Abbau-Produkte im Körper zeigen, was es zu essen gab.
... es zu essen gab. Von Kathrin Burger München taz | Gestern galt Fett...
ca. 230 Zeilen / 6872 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Wissenschaft
Typ: Bericht
Forscher suchen nach Ersatzstoffen für Fette, Zucker und Salz. Trotz veränderter Rezepturen sollen die Lebensmittel nicht ihren Geschmack verlieren.
... nicht ihren Geschmack verlieren. von Kathrin Burger München taz Pappsüße Limonaden, vor...
ca. 259 Zeilen / 7766 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Wissenschaft
Typ: Bericht
Vitamine allein reichen nicht aus im Kampf gegen den versteckten Hunger. Die Ursachen für Mangelernährung werden noch viel zu wenig erforscht.
... viel zu wenig erforscht. von Kathrin Burger München taz Über zwei Milliarden...
ca. 218 Zeilen / 6536 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Wissenschaft
Typ: Bericht
Nobelpreise Drei naturwissenschaftliche Sparten, sieben Nobelpreisträger. Über die Auserwählten in den Fächern Medizin, Physik und Chemie waren einige Wissenschaftler dann doch überrascht
... den Japaner schon länger erwartet.⇥Kathrin Burger Unsichtbare Autos und Fahrstühle Der...
ca. 377 Zeilen / 11296 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Wissenschaft
Ohne eine effektive Müllabfuhr würde eine Körperzelle nicht lange existieren. Der Japaner Yoshinori Ohsumi hat aufgedeckt, wie das funktioniert.
... den Japaner schon länger erwartet.⇥Kathrin Burger Nobelpreisträger Yoshinori Ohsumi Klärte die...
ca. 116 Zeilen / 3478 Zeichen
Typ: Bericht
Bewegte Muskeln schütten Botenstoffe aus und helfen so, Krankheiten vorzubeugen und zu heilen. Die Art der Bewegung ist egal.
... der Bewegung ist egal. von Kathrin Burger Lange galt der Muskel als...
ca. 277 Zeilen / 8287 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Wissenschaft
Typ: Bericht
Politiker und Umweltschützer wollen wichtige Alltagsentscheidungen durch Anreize lenken. Kritiker halten dies jedoch für manipulativ.
... dies jedoch für manipulativ. von Kathrin Burger Wer isst nicht lieber Pommes...
ca. 205 Zeilen / 6123 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Wissenschaft
Typ: Bericht
Bauern erkranken häufiger an Depression als früher. Die Arbeitsbelastung durch den globalen Handel hat extrem zugenommen.
... Handel hat extrem zugenommen. von Kathrin Burger Das Leben auf dem Bauernhof...
ca. 210 Zeilen / 6295 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Wissenschaft
Typ: Bericht
Testosteronpräparate werden häufig gegen Altersbeschwerden bei Männern verschrieben. Die Arzneimittel haben meist keinen Nutzen.
... haben meist keinen Nutzen. von Kathrin Burger Müde, lustlos, unkonzentriert, gestresst? Dagegen...
ca. 205 Zeilen / 6127 Zeichen
Quelle: taz
Ressort: Wissenschaft
Typ: Bericht
Wollen Sie taz-Texte im Netz veröffentlichen oder nachdrucken? Wenden Sie sich bitte an die Abteilung Syndikation: lizenzen@taz.de.