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„Ich bin gern ein Fremder“
REISEJUNKIE „Ich will weg, will im Zug sitzen, will fliegen, will fliehen“, sagt der Reporter Andreas Altmann
Von
GÜNTER ERMLICH
5.11.2011
Reise,
S. 32
Appetit auf Oaxaca
KULTURERBE Texmex? Chili con Carne, diese Pampe? Alles pseudo! Nichts davon ist genuin Mexikanisch. Zum Glück gibt es die regionale Küche der Kolonialstadt Oaxaca
Von
GÜNTER ERMLICH
1.10.2011
Reise,
S. 32