Genuss steht auch beim Essen vom ökologischen Menülieferanten an erster Stelle. Was sich Erwachsene zu besonderen Anlässen leisten, ist für Kinder in der Schule immer noch die Ausnahme. Der Bio-Anteil liegt im besten Fall bei 30 Prozent – und das Gefälle zwischen den Bezirken ist beträchtlich
In den neuen Bundesländern werden immer mehr Flächen als Naturschutzgebiete ausgewiesen. Die Besiedlung dort ist dünn, die Natur setzt sich mehr und mehr durch. Das kommt bei Touristen gut an. Sie suchen wilde Tiere und Ursprünglichkeit und werden fündig. Von Brandenburg bis an die Ostsee
Einst war Bad Saarow die Sommerfrische für finanzkräftige Berliner. Heute versucht der Ort an diese Tradition wieder anzuknüpfen mit einem 300 Hektar großen Golfresort und neuem Thermalbad
■ Der 58jährige Sinto Josef Muscha Müller informiert jetzt auch in Ostberliner Schulen über das Leben unter dem Naziregime / Vorurteile werden ausgeräumt