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Menschen auf einer Rolltreppe in einem U-Bahnhof

Jüngste U-Bahn-Linie Londons

Die Schätze der Elizabeth Line

Londoner Züge gleiten durch das älteste Untergrundnetz der Welt. Oberirdisch gibt es von Klosterruinen bis Docklands viel zu entdecken.
Von Verena C. Mayer

27.11.2022

Vier rechteckige Tortenschnitten mit blasslila Creme und Fruchtfüllung

Veganes Backen

Alles eine Frage der Statik

Bei mehrstöckigen Torten auf Eier, Sahne und Butter zu verzichten, fällt vielen schwer. Wie rein pflanzliche Meisterwerke gelingen, wissen die Profis.
Von Verena C. Mayer

30.10.2022

Eine Hand hält eine Wurst in Brot, von einer Serviette umwickelt

Wiener Streetfood mit Tradition

Es geht um die Würstel

Wiens Würstelstände sind Touristen-Attraktion, Kulturgut, sozialer Melting Pot – und in die Jahre gekommen. Doch es gibt neue Konzepte.
Von Verena C. Mayer

1.10.2022

Pilze züchten in Frankreich

Beim Gärtner der Nacht

Pilzanbau in alten Steinbrüchen hat in Frankreich Tradition. Was dort wächst, schmeckt nach einer feinen Melange aus Nüssen, Wald und Höhle.
Von Verena C. Mayer

18.9.2022

Mit Biergläsern zuprostende Tschechen

Die Wahrheit

Die Heimat des Bierfurzes

An diesem Freitag übernimmt Tschechien die Ratspräsidentschaft der EU. Ein Glück für alle Insassen des Kontinents der Kaltgetränke.
Von Thomas C. Breuer

1.7.2022

Mann schiebt Rad durch die regnerische Nacht

Die Wahrheit

Die Minus von Velo

An diesem Freitag ist der Internationale Weltfahrradtag. Einige Anmerkungen zum zwiespältigen Zweirad.
Von Thomas C. Breuer

3.6.2022

Kiel und ein Segelbot

Die Wahrheit

Hinter Hamburg beginnt die Arktis

Am Sonntag wird in Schleswig-Holstein gewählt, dem nicht nur nördlichsten, sondern wahrhaft österreichischsten Bundesland Deutschlands.
Von Thomas C. Breuer

6.5.2022

Die Wahrheit

Bananen in der Pfeife

Heute ist Haschermittwoch. Am 20. April, am Tag des „420“, wird Cannabis traditionell bis zum Abdampfen und Abfeiern geraucht.
Von Thomas C. Breuer

20.4.2022

Ein riesiges Buch.

Die Wahrheit

Heißhunger auf Buchstaben

Die von den Russen lang unterdrückten Litauer feiern am 16. März den beliebten „Tag der Bücherschmuggler“ zu Ehren ihrer Literatur.
Von Thomas C. Breuer

16.3.2022

In je einem Sektglas drei farbige Cocktails mit Schirmchen und Olive dekoriert

Die Wahrheit

Coole Schüttler und Rührer

Am Donnerstag ist Internationaler Tag der Barkeeper. Wir mixen uns schonmal einen kräftigen Gedenk-Cocktail auf Eis und aufs Haus.
Von Thomas C. Breuer

23.2.2022

Das bild zeigt eine einzelne Glühbirne in Schneelandschaft.

Die Wahrheit

Glimmer und Glühweinexzesse

Was wäre die Welt ohne den an diesem Freitag vor 175 Jahren geborenen US-Erfinder Thomas Alva Edison? Eine arge Funzel.
Von Thomas C. Breuer

11.2.2022

Nackend den neuen Wein bejubeln – das lieben die Franzleute.

Die Wahrheit

Leckerschmecker bis ungenießbar

Frankreich leitet 2022 mal wieder die EU-Ratspräsidentschaft und jammert wie stets über mehr Schein als Sein.
Von Thomas C. Breuer

5.1.2022

Die Wahrheit

Die Nacht der Radieschen

Bei der mexikanischen „Noche de Rábanos“ wird hemmungslos der Todesmystik des Garten-Rettichs gehuldigt.
Von Thomas C. Breuer

22.12.2021

Ein Stern.

Die Wahrheit

Nie wieder Stress im Christstollen

„Woke am Ofen“: Es ist höchste Zeit, beim Backen aufzuwachen – was wir jetzt brauchen, sind beherzte Weck­män­ner*In­nen.
Von Thomas C. Breuer

26.11.2021

Dänemarks Königin Margrethe II.

Die Wahrheit

Dänen lügen nicht

Mutti putzt das Kanzlerinnenamt – schon wieder ist Staatsbesuch angesagt. Doch was wollen diese Leute aus dem Norden eigentlich hier?
Von Thomas C. Breuer

10.11.2021

Koch mit feinem Näschen.

Die Wahrheit

Bollerige Knollen

Der Deutschen müffelnde Lieblinge kommen im Herbst aus dem Süden. Teurer als Gold, runzlig und gourmetgeadelt: Es ist wieder Trüffelsaison.
Von Thomas C. Breuer

5.10.2021

Ansicht von der armenischen Stadt Eriwan, am Horizont der türkische, schneebedeckte Berg Ararat

Die Wahrheit

Die Heimat der Schnapsideen

Da fließt der Wodka in Strömen: Am Dienstag feiert das oft gebeutelte Land Armenien seinen Unabhängigkeitstag. Ein feuchter Glückwunsch.
Von Thomas C. Breuer

21.9.2021

Bundestrainer Hansi Flick.

Die Wahrheit

Und der Oscar geht an…

Debütantenball für Hansi Flick – der neue Bundestrainer steht morgen in der Partie gegen Liechtenstein erstmals am Spielfeldrand.
Von Thomas C. Breuer

1.9.2021

Die Wahrheit

Im Mauerblümchenpark

Kolumne Die Wahrheit von Thomas C. Breuer
Geteiltes Leid ist geteilte Freude. Ein paar kleine Anmerkungen zu einem vor sechzig Jahren errichteten einzigartigen Bauwerk.

10.8.2021

Dänemarks Königin Margrethe.

Die Wahrheit

Trinkfeste Tiefkühlbrasilianer

Góða ólavsøku! Am 29. Juli feiern die Bewohner der Färöer-Inseln feuchtfröhlich ihren Nationalfeiertag zu Ehren des Heiligen Olav.
Von Thomas C. Breuer

28.7.2021