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Ein Bündel Spargel

Vegane V-Partei³ im Bundestag

Das neue Zünglein an der Waage

Noch vor ein paar Jahren sind die Grünen mit einem Veggie-Day krachend gescheitert. Mittlerweile gibt es sogar schon eine Vegan-Partei.
Von Ariane Sommer

19.9.2021

Aufbewhrungsdosen mit gesunden Lebensmitteln in einem Kühlschrank

Kollagen als Nahrungsergänzungsmittel

Lieber mal ein bisschen basteln

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Kollagen gilt als der heiße Scheiß. Verjüngend und gesundheitsfördernd soll es sein. Dass bei der Herstellung Tiere leiden müssen, wissen nur wenige.

29.6.2021

Ein veganes Filet Wellington, also Blätterteig mit Füllung, liegt auf einem Teller

Rezept für veganes Filet Wellington

Vom Stresstest zum Fressfest

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Eine US-Südstaatenfamilie zum Osterfest fleischlos zu bekochen, ist eine Herausforderung. Aber mit diesem veganen Blätterteigpaket klappt es.

2.4.2021

Punker und Punkerin stehen vor einer bemalten Wand und lächeln sich an

Veganismus und Punk

Gegen das Establishment!

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Tierrechte und Punkrock sind schon seit den 80ern eng verbunden. Beide verweigern sich den bequemen Narrativen der Wirtschaft und des Mainstreams.

1.3.2021

Flammen verschlingen vollständig ein Gebäude in Kalifornien

Menschengemachte Umweltzerstörung

Tellerrand ist abgebrannt

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
In Kalifornien wüten Feuer und überall auf der Welt zerstören die Menschen Ökosysteme. Wegschauen ist keine Lösung: Wir alle können etwas bewirken.

29.9.2020

Auf einem Holzkohlegrill liegen gemüsespiesse

Rezepte für vegane Grillsaucen

Klassisch, tropisch, roh

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Tierfrei grillen wird immer beliebter. Und was gibt es dazu? Unsere Kolumnistin verrät ihre drei liebsten Barbecuesaucen-Rezepte.

30.7.2020

Drei tote Schweine hängen kopfüber, einem werden die Gedärme entfernt, daneben Beine in weißen Hosen mit Gummistiefeln

Arbeitsbedingungen in Schlachtbetrieben

Das System ist moralisch bankrott

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Fleischfabriken sind nicht nur Durchlauferhitzer für Pandemien. Sie beuten Menschen wie Tiere aus und verdienen Verachtung und unseren Boykott.

26.6.2020

Ein Teller mit einem Salat mit Kirschtomaten, darauf veganer Halloumikäse

Vorteile von veganer Ernährung

Weniger Bauchspeck, mehr Energie

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Was macht eine Umstellung auf rein pflanzliche Ernährung mit dem Körper? Viel Gutes – wenn man Junkfood weglässt.

4.5.2020

Zwei Kälber im Kuhstall,

Psychologie der Vegan-Wut

Die paradoxe Fleischeslust

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Nicht wenige Fleischesser reagieren gereizt auf eine vegane Lebensweise. Das hat einen psychologischen Grund: das Meat-Paradox.

10.3.2020

Ein alter weißer Mann im Anzug

Post von Sommer

Lieber Franz Josef Wagner …

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
„Nichts ist mehr echt“ – der „Bild“-Kolumnist schreibt wirre Dinge über veganes Essen. Unsere Vegan-Kolumnistin antwortet ihm. Und lädt ihn ein.

24.1.2020

Sehr viele knallorange Kürbisse auf einem Haufen

Veganer Kürbiskuchen

Ein Rezept gegen die Dunkelheit

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Im Kuchen verbacken schmeckt der orange Alleskönner am allerbesten. Unsere Kolumnistin verrät ihre liebste Pumpkin-Pie-Variante.

26.11.2019

Fische schwimmen durch hellblaues Wasser

Kolumne Pflanzen essen

Kein Fisch? Kein Problem!

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Thunfisch aß unsere Kolumnistin früher mehrmals die Woche. Heute freut sie sich über ein schwermetallfreies Leben und ihren „Gutes-Thun-Salat“.

6.4.2019

Ein Mann, Cory Booker, hält eine Rede in einer Art Kaminzimmer, mehre Menschen schauen ihn an

Kolumne Pflanzen essen

Vegan goes White House!

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Wer gewinnt Wrestlingtitel, durchquert die Atacama-Wüste im Rekordtempo und fordert Donald Trump heraus? Veganer selbstverständlich!

27.2.2019

Die Köchin Sarah Wiener mit blauer Schürze erklärt mehreren Menschen etwas

Kolumne Pflanzen essen

Wir sollten unsere Kämpfe gut wählen

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Einen kleinen veganen Shitstorm hat Sarah Wiener für ihre Kritik an Mandelmilch bekommen. Unsere Kolumnistin stimmt das traurig.

23.1.2019

Ein Riesenkürbis auf einem Acker, im Hintergrund ein Mann mit Schubkarre

Kolumne Pflanzen essen

Was ist groß, orange und macht high?

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Es ist Herbst und bei unserer Kolumnistin kommen Kürbisse auf den Tisch – in allen möglichen Formen. Ihr Lieblingsrezept verrät sie auch.

7.10.2018

Ein Topf mit Reis und Mungobohnen, daneben ein Kochlöffel und ein leerer Topf

Kolumne Pflanzen essen

Ein Reset-Button für den Körper

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Kitchari ist „indisches Risotto“ und in der ayurvedischen Heilkunde seit langem zur Entgiftung beliebt. Hier ist das beste Rezept.

5.5.2018

Grünes Gemüse in verschiedenen Schalen, zum Verkauf angeboten

Kolumne Pflanzen essen

Nicht ohne meine Erdnussbutter

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Veganes Essen bekommt man nicht in allen Teilen der Welt an jeder Ecke. Deshalb gilt es, vorbereitet zu sein. Tipps für die vegane Urlaubsplanung.

2.3.2018

Auf einer Wand steht

Kolumne Pflanzen essen

In your face

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Eine Frau lässt sich „Vegan“ auf die Stirn tätowieren? Das gibt Ärger im Internet. Dabei haben wir doch das Glück, über unseren Körper zu bestimmen.

7.2.2018

Der Querschnitt eines Hamburgers

Kolumne Pflanzen essen

Das Land des unbegrenzten Genusses

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
In den USA wird veganer Lifestyle zum Mainstream. Und es wird geklotzt – sogar das Nationalheiligtum Hamburger ist fleischfrei erhältlich.

11.4.2017

Ein Spargelkopf ragt aus einem Feld

Kolumne Pflanzen essen

Es ist gut für die Durchblutung

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Kann eine vegane Lebensweise libidofördend sein? Klar! Unsere Kolumnistin verrät, warum – und ihr Rezept für vegasmische Liebesbutter.

11.3.2017