Kochen fürs „Bergwaldprojekt“ Die Hütte durchfüttern

Unser Autor hat eine Woche lang 20 Umweltschützer in den bayerischen Alpen bekocht. Dabei lernte er viel über Kreativität am Herd.

9.11.2025

Politik gegen queere Menschen in den USA „Ich finde diese Besessenheit wirklich obszön“

Anwalt Chase Strangio versucht, Trumps Macht durch Unterlassungsklagen einzudämmen. Sein Schwerpunkt: die Rechte von trans Menschen.

2.8.2025

Tätowieren im Pilgerort Heilige Jungfrau Maria, stich uns bei

Im italienischen Wallfahrtsort Loreto tätowiert Jonatal Carducci Pilgersymbole. Seine Faszination für das Handwerk belebt eine jahrhundertealte Tradition.

14.7.2025

Essen On the Road Im Hintergrund läuft Radio Energy

Auch wer unterwegs ist, muss essen. Und landet dabei an kulinarischen Nicht-Orten, austauschbar und doch speziell. Tagebucheinträge aus dem Transit.

3.6.2025

Eurovision Song Contest Wer gewinnt den ESC in Basel?

Bara bada bastu oder doch Ballalalalalalala? Lesen Sie hier, welche Acts die größten Chancen auf einen der vorderen Plätze haben.

17.5.2025

Der Hausbesuch Im Zwiegespräch mit Puppen

Sie lernte Dekorateurin, noch in der DDR. Später widmete sich Simone Dietl „Sachen, die eine Geschichte haben“. Vor allem Puppen haben es ihr angetan.

14.5.2025

Am Mittagstisch mit Kollegen Offenbarung in der Pause

Viele Berufstätige gehen in die Kantine, andere bringen lieber selbstgekochtes Essen mit. Wie viel Persönliches steckt in der eigenen Lunchbox?

7.4.2025

Spitzenpolitikerinnen über Sexismus Unter Männern

Der Frauenanteil im Bundestag liegt nur noch bei 32,4 Prozent. Wir haben Politikerinnen gefragt, wann ihr Geschlecht im Alltag eine Rolle spielt.

8.3.2025

Engagierter Stand-Up Lachen gegen die Öko-Angst

Wer den Greenwashing Comedy Club in Paris besucht, darf über den Klimawandel lachen und auch über das eigene Ökobewusstsein. Ist das woke oder witzig?

28.2.2025

Gute Vorsätze Neues Jahr, neues … Ach, egal!

Wir alle schlagen uns mit Dingen herum, die wir gerne ändern würden. Doch das ist oft schwieriger als gedacht. Fünf Geschichten vom Scheitern.

3.2.2025

Was einen guten Gastgeber ausmacht Natural Born Kellner

In der Gastronomie hat ein guter Freund unseres Autors seine Berufung gefunden. Eine Liebeserklärung an ihn – und an die hohe Kunst des Servierens.

25.12.2024

Rechtsanwältin über Gewalt gegen Frauen „Die Täter werden ermutigt“

Als Rechtsanwältin vertritt Christina Clemm Frauen, die Gewalt erlebt haben. Sie weiß, was dagegen helfen würde.

24.11.2024

Westafrikanische Restaurants in London Große Legende in kleinen Schalen

Westafrikas Küche war im Fine-Dining-Bereich bisher kaum vertreten. In London ändert sich das gerade, dank Gastronomen wie Aji Akokomi.

26.10.2024

Sozialwissenschaftler über NS-Zeit „Es reichte, drei Mal beim Klauen erwischt zu werden“

Das Stigma der „Asozialen“ und „Berufsverbrecher“ aus der NS-Zeit überdauerte bis heute. Der Sozialwissenschaftler Frank Nonnenmacher kämpft dagegen.

19.10.2024

Neuauflage eines Kochbuchklassikers Arm, aber avantgarde

Vor über 50 Jahren schrieb Huguette Couffignal über „Die Küche der Armen“. Nun ist das Buch wieder erhältlich. Verlegerin Barbara Kalender lädt ein.

13.10.2024

Unterwegs in Denver Hoch im Westen

Cowboymode und Goldgräberreichtum, zeitgenössische indigene Kunst und ein knallbuntes Restaurant aus „South Park“ – in Denver kann man viel entdecken.

3.8.2024

Mit Rindern reden Wer ist hier der Boss?

Beim Kuhflüstern lassen sich angeblich natürliche Autorität und Führungsqualitäten trainieren. Unser Autor hat es probiert.

30.6.2024

Im Gedenken an unseren Kollegen Aus einer alten Zeit

Martin Reichert ist am 26. Mai 2023 gestorben. Mit seinem Ehemann führte er wenige Monate zuvor ein Gespräch mit einem Ar­chi­tek­tenpaar über Sarajevo.

26.5.2024

„The Sanctuary“ auf Koh Phangan Einlauf unter Palmen

Kultmythen ranken sich um die Wellness-Oase „The Sanctuary“ in Thailand, das auf der Insel Koh Phangan Hippies wie Hedonisten anzieht. Ein Besuch.

27.11.2023

Mascha Kaléko und New York Es wird noch gedichtet

Dichterin Mascha Kaléko war ironisch und melancholisch zugleich. In New York hat sie Heimat gesucht. Ein Spaziergang auf ihren Spuren.

24.11.2023